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꼭 그래야 하는 건 아닌듯. 이곳 놓아기른 촌닭에서 맛본 능이버섯백숙 속 닭고기는 입에 넣으면 살살 녹을 만큼 부드럽고...곡류와 야채, 그리고 견과류가 들어간 밥이 나온다. 재미있는 건, 저 밥으로 죽 만드는 방법! 보통 전골 냄비에 부어 끓여...

더운 여름 몸보신에 좋은 오리 백숙을 만들어보세요~ 오리의 효능 좋은거 아시죠? 무더운 여름 가족들과 함께 오리백숙으로...소금 가족과 함께 먹을수 있는 촌오리(?)라고 해야하나요? 촌닭은 있는데 촌오리는 없는것 같은데? 아무튼 큰오리를 사셔서...

장아찌 만드는 법과 매실로 만든 건강 요리들을 찾아가 봅니다. <촬영 협조> ▶매실 항암, 항균효과 실험 : 보해중앙연구소 ▶매실농장 : 경기도 양평군 용문면 연수리 '백운농장' 031-771-7133 ▶매실오골계삼계탕 : 경기도 김포시 대곶면 대명리 '하늘...

c.만드는 법 1. 토끼고기는 깨끗이 손질하여 큼직하게 토 막을 낸다. 2. 양파와 마늘은 잘게 다진다. 3. 오목한 팬에 버터나 기름을 두르고 양파와 마늘을 갈색이 나도록 오래 볶는다. 4. (3)에 토마토케찹, 포도주, 황설탕 , 겨자, 육수를 붓고 푹 끓인다...

약간 만드는 법 1 녹두는 1시간 정도 물에 불린 다음 물에 여러 번 헹궈서 껍질을 제거한다. 2 닭은 잔털과 기름을 제거한 다음 녹두, 대추, 마늘을 넣어서 다리를 묶어 내용물이 흘러나오지 않도록 준비한다. 3 냄비에 분량의 물과 황기, 당귀, 닭을...

지옥을 만드는 법은 간단하다. 가까이 있는 사람을 미워하면 된다. 천국을 만드는 일도 간단하다. 가까이 있는 사람을 사랑하면 된다. 모든 것이 다 가까이서 시작된다는 이 말은 백범 김구 선생의 지혜로운 말씀입니다. 그 무더운 여름도 어느덧 찾아 온...

소금 만드는 법 찹쌀가루에 소금(1큰술)을 넣어 체에 한 번 내린다. 찹쌀가루에 밀가루와 설탕을 한데 섞어 체에 한 번 내린 다음 막걸리를 부으면서 찹쌀가루에 수분이 골고루 가도록 비벼 가면서 섞는다. 뜨거운 물로 한 번 더 반죽하여 한 덩어리가...