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맛이 더욱 좋아져 1년 동안 즐겨 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 1년까지 맛있게 즐길 수 있는 알타리 총각김치 담그는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 준비물 알타리무 10kg 천일염 500g 찹쌀가루 200g 물 1.5L 고춧가루 500g 새우젓 150g...

<총각김치 담그는 법, 알타리 절이기> 알타리를 통째로 담가 시원하게 맛 들여 손으로 들고 와그작 베어 먹는 것이 그렇게나 맛있게 느껴지더라고요. 라면 끓여서 함께 먹고 싶어서 얼른 시장에 다녀왔습니다. 제가 먹는데 또 진심이잖아요. 여름김치는...

임성근 셰프의 총각김치 담그는 법 임성근 셰프의 총각김치 레시피는 그 특유의 깔끔하고 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 재료 준비 (4kg 기준) 총각무 4kg 천일염 160g 물 4컵 찹쌀풀 200g 중간 고춧가루 2컵 반 다진 마늘 10큰술...

총각김치, 직접 담いでみました！ 한국を代表するキムチといえば、白菜キムチが有名ですが、夏におすすめなのが、みずみずしい食感とさっぱりとした味わいが特徴の총각김치です。今回は、実際に総각김치を漬けてみた様子を写真付きで詳しく紹介していき...