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단단하게 생긴 총각무우 김치 냉장속 구석에 잘 먹지않고 자리차지 하고 있어서 씻은후 물에 담궈 짠기를 빼고 잘게 채를 썰은후 쌈베보자기 에 꾹욱 짜서 수분을 빼구요 약불에 들기름 고추가루 넣고 고추기름을 내서 볶아줍니다 한참을 볶다 기름 코팅이...

살려내는 '총각무지짐': https://.youtube.com/watch?v=2FFu_Q8uk14 만개의 레시피: 묵은 알타리 지짐, 들기름으로 볶은 총각무지짐, 묵은 알타리볶음: https://.10000recipe.com/recipe/6983229 묵은 총각김치, 버리지 말고 맛있는 지짐으로 변신시켜...

묶은 총각김치 볶음 재료: 묶은 총각김치 2줌, 약선기름3큰술 ,들기름1큰술,통깨약간, 양념장; 간장2큰술, 황설탕1/2큰술, 생강청1큰술, 흰후추약간 표고버섯물3큰술(표고버섯가루1작은술+물3큰술) 만드는법 1. 묶은 총각 김치는 흐르는 물에 세척해 물기...

잘 가질 않더라구요 맛도 푹 익어 약간 시큼하기도 하고... 그러던 차에 이밥차 2월호에 실린 총각김치볶음을 보았네요 재료도 엄청 간단합니다 준비물: 총각김치 380g, 다시마물 1컵, 대파조금 양념-들기름1.5큰술, 설탕0.3큰술, 통깨약간 김치냉장고에서...