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김치, 총각김치, 백김치, 열무김치 등등 다양한 김치를 즐길 수 있는 전라도 김치는 어떤가요? 주문식 김치의 장점 김치를 선택할 때는 대량으로 한꺼번에 담그는 곳보다는 손수 사람 손으로 정성이 들어간 김치를 찾게 되는데요. 바로 매일매일 대량 제조...

그래놀라, 총각김치, 오뎅, 떡볶이) 샀어요. 12시에 달보드레숲 안주인과 만나 점심을 간단하게 먹기로 했거든요. 우와, 반찬이 도대체 몇 가지인 거지요? 홍어삼합까지... 생선김치찜까지 있어요. 봄동도 있고. 만원 밥상이랍니다. 역시 해남은 먹을거리...

보라라는 뜻으로 말한 것을... 멋쩍게 했다. 회에 만 시선과 머음이 간 나 모일회를 생선회로 생각할까 싶다. 시종산악회가 아니면 할 수 없는 여행으로 떠난 산행 구지 말해서 뭘 해 다 아는 걸 시종회가 일미라는 걸 세상이 다 알고, 그들이 찾은 산의...

푼다는 뜻의 ‘해정국’에서 유래한 말이다. 우리나라에서 해장국에 대해 가장 오래된 기록은 고려 말에 발간된 어학서 에 나오는 ‘성주탕’이다. 성주탕은 고기 국물에 국수, 산초, 파, 각종 채소를 한데 넣어 끓인 국으로, 중국에서 건너왔다. 해정국은...

것이라 품어주는것들, 무심함, 이해심에도 한계가 있을것 이란 뜻 이었습니다. 인생 사는거 별거 없어요... 뭔차가 지나가면 또...운동 하며 사시 자구요 .....ㅎ 시원한 동치미와 총각김치! 녹두부침개(지짐이), 파인 애플, 떡. 늘 재밌게 움직이며 떼라...

대접 멸치10마리 디포리3개 고춧가루1큰술 쌀뜻물6컵 마늘1큰술 생강술2큰술 천연조미료1큰술 청양홍고추1개 총각김치 한 대접을 냄비에 담고 쌀 뜻물을 부어준 다음 내장 제거한 멸치와 디포리를 넣고 끓여 주었어요~!~ 끓기 시작하면 천연조미료 1 큰 술...

관계가 있다. 따라서 총각무로 담근 김치가 총각김치고, 총각무로 담근 깍두기가 ‘총각깍두기’다. 처녀무가 없으니 처녀김치는...건너가 ‘총가(チョンガ)’라는 말로 살짝 바뀌었다. 뜻은 ‘결혼하지 않은 성년 남자’로 우리말과 같다. 깍두기 얘기...

‘총각김치’의 유래 ‘총각’은 한자어이다. 총(摠)은 ‘다 총’의 뜻을 가진 ‘모두’라는 의미로 널리 쓰이고 있지만 원래는 ‘꿰맬 총’, ‘상투 짤 총’이다. 각(角)은 ‘뿔 각’으로 뿔을 뜻한다. 옛날 우리나라에서는 아이들이 머리를 양쪽으로...

알타리기총각김치 한쪽으로 찰진흑미밥 감식하다 홀서기 앞 길 열였네 어제저녁식사 딸과 점상후 배웅한 뒷 자리 이젠 편안함을 찾는다 아침기온이 차다 난방 보이러 자주 가동소리 C22°로 설정해 놓았다 *점점 추워진다 정치 와 시국도 급랭해지며...