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액젓 2/3컵, 새우젓 1/2컵, 다진 생강 1T, 양파 1개 알타리김치(총각김치) 레시피 초보자도 성공하기 쉬운! 알타리김치 맛있게 담는 법 초보자도 성공하기 쉬운! 알타리김치 맛있게 담는 법 먼저 알타리무 손질 방법을 알려드릴게요. 무 끝 부분 꼬랑지를...

정말 맛있어요. 라면과 함께 후루룩~ 먹어도 정말 맛있는데요. 오늘은 저희 집 3대째 데려온 밥도둑 레시피인 알타리김치 맛있게 담는 법 알려드리도록 할게요. 무를 다듬는 방법, 양념장 더욱 맛나게 만드는 법, 숙성 방법까지 전부 알려드릴게요. 총각...

돌돌 말아서 용기에 넣어 실온에 1~2일후 ~살짝 익으면 김치 냉장고로~ 쪽파 머리가 커서 칼등으로 눌러줬어요. 우리집은 요즘 총각무우김치만 내놓으라고 합니다. 입맛 없는 요즈음 아삭아삭 총각김치 담그셔서 가족들 건강 챙기시고요... 기분 좋은...

총각김치 맛있게 담는 방법 tip 총각무(알타리무)는 무껍질이 두껍지 않고 단단하며 묵직하며 무청이 너무 억세지 않아야 맛있답니다. 무청이 너무 많거나 두껍거나 큰것은 떼어내서 끓는 소금물에 데쳐서 물기를 짠 후 썰어 냉동보관하세요. 필요하실때...

한달정도 두어도 시지않고(다만, 맛있게 익는다), 몸에도 좋은 항산화기능(노화방지)을 한다. 열무김치와 총각김치 동시에 담는법/버무리기 우선, 열무김치에 베이스 국물(3~4컵)을 물김치가 되도록 넉넉하게 부어 골고루 맛이 배이게 섞는다. 나는 베이스...

요맘때 담궈서 먹으면 딱 맛있는 달랑무..총각김치 맛있게 담그기 언제 부터인가 김치 담는 자신감이 생겼답니다. 결혼해서 줄곧~~~시댁에 가서 눈으로 김장하는 모습만 10여년을 보다가..(잔 심부름만 했어요) 작년부터, 본격적인 배추김치는 제가 담게...

김치 담는 법을 배우고 싶어 배테랑 주부님들의 고견을 듣기 위해 글을 남깁니다 임신 한 이후로 새콥달콤 맛있고 아삭하게 잘 익은 총각김치가 왜이리 당기는지... 결혼해서도 김치 한번 담아 보지를 못했어요 , 부끄~~직장도 다니고 ...요리는 좋아하고...