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김치, 총각김치, 알타리무김치를 집에서 쉽게 담그는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 알타리 5kg 굵은소금 1컵 찹쌀가루 3큰술 물 2컵 고춧가루 2컵 새우젓 1컵 마늘 10개 생강 2개 멸치액젓 1/2컵 매실액 1/4컵 양파 1개 홍고추 8개 배 1/2개 쪽파 1/2단...

스테비아를 섞는다. 버무리기: 절인 무와 양념을 버무린다. 강순의 총각김치 담그는 법 재료: 총각무, 소금, 고춧가루, 찹쌀풀...멸치가루, 액젓, 갓, 쪽파 만드는 법: 총각무 절이기: 총각무를 소금에 절인다. 양념 만들기: 고춧가루, 찹쌀풀, 마늘, 고추...

총각김치 담기 준비물 : 총각무 2단, 쪽파 2줌, 다진마늘 1/2컵, 고추가루 1컵, 멸치액젓 1/2컵, 새우젓 2큰술, 절임용굵은소금 1컵 1. 총각무는 무우가 큰 것으로 골랐습니다 손질이 편하고 시원한 맛이 좋습니다 2. 무우청은 상한 것이나 뜬 부위를 떼어...

る 総각김치を漬ける 塩漬けした総각무を流水で洗い、水気を切ります。総각무に찹쌀풀をまんべんなく塗り、さらに양념を絡めます。 총각김치를 담그다 熟成させる 総각김치를 김치통에 담아 실온で1～2日ほど熟成させます。その後、冷蔵庫で保存します...