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김치의 유래 ?? [펌글] “겨울에는 무,여름에 생강을 먹으면 의사를 볼 필요가 없다 (冬吃蘿卜夏吃姜 不勞醫生 開處方)” 중국 속담에 나오는 말이다. “겨울 무 먹고 트림을 하지 않으면 인삼 먹은 것보다 효과가 있다”는 말도 있다 이 말은 우리나라...

여기서 연유된게 총각김치다, 손가락 굵기만 한 무를 무청째로 양념에 머무린 총각김치가 총각의 머리 모양과 비슷해 붙여진 이름이다, (좋은 생각에서) 많이익어 쉰 총각김치랑 라면에 밥 말아 먹어도 꿀 맛이죠? 울님들 여름에 더위 먹지 마시고 늘 건강...

하였다. 그러면 어린 소녀도 같은 머리를 하였는데 왜 총각김치라고 했을까 묻는 분들이 있습니다. 큰 무는 고운 채로 썰어 배추...합방을 하지 못한다 하여 특별히 미혼 총각이란 이름을 붙이게 되었다는 믿거나 말거나 속설이 있습니다. 보통 조리...

총각김치 이름의 유래 '총(總)'은 '모두', 혹은 '상투틀다.'라는 뜻이고, '각(角)'은 '뿔'을 나타낸다. 옛날에 결혼하지 않은 남자, 즉 총각은 머리를 두 갈래로 나눠 양쪽에 뿔 모양으로 묶었다. 여기서 연유된 게 총각김치다. 손가락 굵기만 한 무를...