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지짐을 소개합니다. 구수하고 칼칼한 밥도둑...묵은지된장지짐 재료 묵은지, 된장, 멸치육수, 들기름, 마늘 한스푼 각각의 계량...끓여주었습니다. 구수하게 우려내시면 될것 같네요~ 묵은지랍니다. 배추랑 총각무랑...이제는 김치냉장고에서 처분을...

묵은 총각무를 물에 하루정도 담궈 놓는다. 뚝배기에 총각무를 넣고 다시멸치(4~5마리), 된장(2스푼), 썬 파(2쪽) 고추가루(1스푼), 물(1/2컵)을 넣고 약한 불로 은근히 졸인다...

시래기지짐 3시간 정도 있다가 뒤집어서 다시 3시간 조금 넘게 절였습니다. 무청 사이사이에 있는 흙과 이물질이 잘 털어지도록...고추가루를 섞었습니다. 고추가루의 고운색이 나올동안 총각무 손질을? ㅎㅎ 잘게 잘라 놓고..요긋이 무슨 총각무 하실랑가...

조려서 장조림 만들었어요. 남편이나 아들 정신없이 두공기씩 먹더라고요. 이 맛에 요리하죠. 김냉에 쉬어 꼬부라진 총각무로 된장, 멸치넣고 또 폭폭 조려주면 진짜 맛깔난 총각무지짐 완성! 누룽지에 요거 하나면 끝이예요. 음식방 게시물 작성시 -상업...

1월6일(금) 아침~ 쌀밥, 김치. 연근조림(간장, 물엿) 점심~ 고구마1개, 백설기떡,믹스커피1잔 저녁~ 쌀밥, 무생채, 총각무된장지짐(된장) 손가락 한군대에 또 물집이 잔뜩 올라왔네요~흑흑

20분 스텝퍼 20분 런닝머신 30분 2.음식 아침:콩밥2/3, 북어계란국,김, 총각무지짐, 깻잎조림 점심:콩밥2/3, 두부된장찌개,총각무지짐, 깻잎조림, 김 저녁:칼로리 바란스1봉지(165), 요플레1개(110) 간식:콩떡2개, 바람떡3개, 꿀떡1개, 키위1개(54) 3.잡담...

김치 지짐 멸치도 맛있었고 고추도 아삭 아삭 좋았구요 쌈은 양쪽에 주셨네요 꽃게가 들어간 칼칼한 국 ♡ 엄지척 1인 1식인데...다 정말 맛있다 든든히 먹었더니 저녁까지 배 빵빵 총각무가 자꾸 아른거려서 오늘 엄마랑 이른 점심 먹으러 출동 ♡ 10...

구수한 된장찌게는 밥과 함께 찰떡궁합입니다. 칼칼하고 약간 매콤한 것이 입맛에 딱이네요. 깻잎장아찌 반찬인가? 반찬들이 짜지 않게 간이 되어있어 먹기에 편합니다. 반찬김치도 맛을 품고 있습니다. 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 먹습니다. 이렇게...

시원한, 총각무 동치미 - 입맛 잡아주는 우리 집만의 별미김치 아삭한 맛과 풍부한 비타민, 풋고추김치 곰삭은 맛이 끝내주는 우리 집 별미, 파김치 무의 시원함을 그대로 간직한, 무생채김치 우리 집에서 맛보는 가을 별미, 호박김치 여름 별미의 왕 중...