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깍두기 재료 무를 썰고 절이는 과정 풀국 만드는 과정 양념 버무리는 과정 완성된 섞박지 깍두기 총각김치 재료 총각무를 절이고...참고해 보세요. [검색어] 섞박지 깍두기 강순의 총각김치 알토란 김치 레시피 김치 담그는 법 [추가 정보] 각종 김치...

만드는 법 총각무 손질: 겉껍질은 벗기지 않고, 흙이나 불순물을 깨끗하게 씻어냅니다. 뿌리와 상한 부분을 제거합니다. 총각무 절이기: 깨끗하게 손질한 총각무에 천일염을 골고루 뿌려줍니다. 물 4컵을 뿌려준 후, 무를 켜켜이 쌓아 2~3시간 정도...

담그는법 소개합니다. 총각무 2단 준비하는데요 제가 구입한것은 1단에 2키로입니다. 총각무 단의 무게와 무청의 누런부분이 많고 없고에 따라 양념장이 남을수 있어요.. 만약 버무렸는데요 양념장이 남으시면 걱정하지 마시고요~ 그 양념장으로 파김치...

한다는 법은 없으니깐요^^ㅎㅎㅎ 살짝 마음을 편히 가지시고 보세요~ 요거이 빨간 총각무 동치미 입니당ㅎㅎㅎ 담근지는 일주일정도 되었구요 아사삭한 총각무의 식감이 일품입니다~ 톡쏘는 국물맛도 정말 좋구요ㅎㅎ 여름용 김치로 늦봄에는 꼭 담가...

정말 쉬운 총각무 김치 담그는 법입니다. (재키는 어려운 건 못 합니다..ㅎㅎ) 무를 절이는 것부터 담는 것까지 1시간이면 끝난답니다^^;; -우선 재료부터 소개할게요. 총각무, 고춧가루, 소금, 마늘, 새우젓, 멸치액젓, 밀가루 저는 이만~~~큼 준비...

고르는 법 : 밑동이 두툼한 게 달달하고 맛있음, : 무청은 짧은 것이 좋음 - 총각무의 뿌리와 잔뿌리는 다듬어줌 - 총각무는 뿌리에 가깝게 무청을 자른 후, 무부분은 크기에 따라 4등분, 1등분, 가르지 않고 준비 - 무청의 밑동은 잘라내고 이파리는...

담그는법 소개하고..가을철에 또 소개하는 이유는 날씨에 따라 계절에 따라 담그는 방법이 약간씩 차이가 있기 때문입니다. 재료: 총각무 2단. 천일염4/5컵 + 4T . 찹쌀가루 4T. 홍고추5개. 마늘10개. 생강2개(마늘크기로). 양파1/4개. 배1/4개. 대파흰...

담그는 법 알려드릴께요... ( 총각무를 다듬는 과정이 조금 다릅니다) 여름철 입맛없을때 잘 익은 총각무김치 하나만 있으면 다른 반찬이 필요없지요?? 저의집은 아름이 건희 모두 좋아하는 김치랍니다... 누구나 좋아하는 총각무김치 쉽고..맛있게 담궈...

만드는 법 ① 배추는 시든 겉잎을 떼고 작은 것은 반으로, 큰 것은 4등분으로 가른다. ② 분량의 굵은소금을 조금 남겨 두고 물...줄기 쪽에 소금을 조금씩 뿌려 소금물에 담가 절인다. 절이는 도중에 위아래를 바꾸어 전체가 고루 절게 한다. ③ 절인...