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총각무 김치 제철이네요 2011.07.25해당카페글 미리보기
준비물: 총각무,생강,마늘 ,건고추,고춧가루,배.액젓 새우젓,설탕,양파 매실엑기스 등 먼저 소금과 당원으로 절임을 합니다 건져낸총각무를 물기를뺏고 양념고춧물과 건져낸 총각무 맛의포인트 5년숙성시킨 액젓입니다 침이 저로 넘쳐나죠 ㅎㅎㅎ약간...
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여름 여섯번째 김치 담갔어요! 총각무깍두기와 물김치(동치미) 2017.06.27해당카페글 미리보기
총각무는 알타리무를 가르키는 말인데요. 총각무가 표준어랍니다. 많이 불러주세요! 이름 너무 이쁘잖아요! 총각무는 봄과 가을이 제철인데요. 봄에 심은 것은 초여름까지 출하가 되나봅니다. 6-7월경에 지집 가까운 시장에서는 종적을 감추곤 했는데..5...
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묵은총각무 와 생고등어찜~~ 2009.10.17해당카페글 미리보기
~~생고등어~묵은지총각무 조림~~ 요즘 싱싱한 고등어가 제철인지~ 장날에 나가보니 이만큼이~오천원이예요~~~싱싱합니다~~ 시큼한~ 묵은총각무를 한번행궈서~ 고등어랑 조림하면 별미인거 아시죠???전 생선보다 요고이 ~~ 묵은지가 먹고싶어 맹그는고예요...
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눈감으면 총각무가 어른거려서.. 2008.11.23해당카페글 미리보기
내집 밭에 총각무가 가뜩이나 제철에 못 심어서 덜 잘란듯한데 바쁜 일상 핑계로 미루다 보니 한추위가 지나고 뽑게 되었다 그래도 생각보다 뽑고 보니 제법 잘 자랐다 며칠 추위에 겉잎은 살짝 얼었고 무도 토양이 좋은곳에 자란것은 대가리가 올라와서...
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