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[6월28일] 총알오징어,병어大,황석어(황실이),우럭반건조 입니다. 2016.06.28해당카페글 미리보기
젓갈용으로 많이들 쓰시는 오징어랍니다. 지지고 볶고 다양한 요리가 가능하니 드셔보세요^^ 총알오징어 손질및 조리 , 보관법 입니다. [손질법] 1)먹물이 터지지않게 살살 씻어주시는데 서너번정도 깨끗이 행구세요. 총알오징어와 같이 잡히는 멸치...
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싱싱한 오징어 숙회, 총알 오징어 독도사랑 2018.07.05해당카페글 미리보기
1. 꼬마총알오징어(소)1kg 50~110마리사이 2. 총알오징어(중)1kg 20~40마리사이 나가는 크기입니다. ★ 오징어 손질법 ▶ 재료 : 오징어 5마리 ▶ 작업순서 ㉠ 흐르는 물에 해동시켜준 후 소쿠리에 담아 물기를 빼둔다. ㉡ 다리를 잡고 당겨 내장을 빼준다...
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간추린 뉴스, 2024년 10월 7일 월요일 2024.10.07해당카페글 미리보기
대게와, '총알 오징어'라고 불리는 새끼 오징어도 인터넷에서 팔리고 있습니다. 이렇게 불법 어획물이 공공연히 판매되지만, 단속은 미흡합니다. ● 편의점을 운영하다 계약 기간 중간에 폐점을 하면, 편의점에 그간 받았던 지원금과 위약금 등 이른바...
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총알오징어/제주생물갈치 2018.08.09해당카페글 미리보기
있는 총알오징어 1키로씩 진공포장 20.000 **택배별도3.000 통으로 바로 찜해서 드시면 됩니다, 활어이기때문에 내장까지 그대로...볶음등등 다양하게 드셔요~~ 제주생물갈치(30상자 한정판매) 손질하지않고 온마리 그대로갑니다. 마리당 5.000씩 6마리 1...
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총알 오징어 좋아하다가 2019.01.14해당카페글 미리보기
값이 지금은 66% 오른 1990원"이라며 "손질이 편하고 크기가 작다 보니 1인 가구 수요도 많다"고 했다. 총알 오징어 인기에 명태와 노가리(어린 명태)의 악몽이 떠오른다는 지적도 나온다. 1971년 정부가 노가리 어획을 허용하자 1980년대 초반까지 전체...
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동해 참문어 총알오징어 뿔소라 저렴하게 팝니다 2019.07.23해당카페글 미리보기
위생법 상 정식 허가를 득한 회원님만 판매 물 품을 올려 주시길 바랍니다. * 주의사항:모든 판매 물품은 카페 활성화를 위한 자발적인 사항이므로 각종 수수료 납입 의무가 발생하지 않으며, 판매로 인한 위법 사항은 본 카페와 무관하므로 이에 법적인...
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산오징어 손질법 2010.11.29해당카페글 미리보기
산오징어는 대체로 5월~7월 까지는 크기가 작은 오징어(일명 총알 오징어)가 나오고 이후에는 점점 커지는데 산오징어 회는 총알...조절 할 수 있습니다. 그래서 오징어 써는법을 소개 합니다. 오징어 썰기 오징어, 간제미, 가오리, 홍어등은 특성상 좌우...
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[가을 미각 여행] 오징어 2008.04.25해당카페글 미리보기
조리법으로 다양한 맛을 즐길 수 있는 가장 쉽고 편한 대중적인 식재료다. 오징어 주 산지인 속초 일대에서는 오징어순대...5~6월에는 10cm 전후의 일명 ‘총알오징어’라 불리는 작은 햇물 오징어가 주를 이룬다. 9~12월에는 오징어 몸통이 가장 크고...
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자취생이 생존하는법 2018.02.09해당카페글 미리보기
사서 손질하고 양념만들어서 치즈떡사리에 소시지 넣고 나중에 김넣구 참기름 넣어서 밥도 볶아먹음 잡곡밥 고추장아찌 콩나물국 양배추쌈 참치쌈장 미역초무침 무쌈말이 계란찜 콩나물무침 표고버섯탕수육 내최애메뉴중에 하나야 꼭 해먹어보ㅓ..! 새벽...
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동해안 1기 그 세번째 이야기(금진항에서 덕산해수욕장~ 임원항까지) (1부) 2019.06.24해당카페글 미리보기
봐 총알같이 앞으로 쭈~욱~ 내뺍니다. 이번엔 소나무 순.. 이것도 먹는거라며.. 노송님 보여주신다고... 이걸 어찌?? 속을 보이게 벗기면... 원래는 물이 나와야하는데.. 그 물을 먹는거라는데... 가물어서 그런지 말라서 질기네요. 노송님도 이건 지금은...