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세계가 감동한 오미자 와인의 탄생지, 문경 오미나라 2024.10.04해당카페글 미리보기
대한민국 최고급 명주를 만들겠다는 일념이었다. 우리나라의 주류 시장에는 우리나라와 무관한 온갖 술이 전 세계로부터 들어와...시음 판매장인 ''천년주막''. 오미나라에서 생산하는 각종 와인과 증류주를 전시한다. 반응은 성공적이었다. 오미자 와인...
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아, 이렇게 와인의 황금시대는 지나갔는가 2024.09.23해당카페글 미리보기
없는 것이었으며, 사람들을 '비정규직'이라는 이름으로 자르기 쉬운 부품으로 취급하는 사회를 만들자 그것은 젊은 세대의 희망...그때의 와인은 엄청난 거품이 끼었고, 이른바 보르도의 오대샤토라던지, 부르고뉴의 최고급 와인 같은 건 술로 쓰인...
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1월 와인 정보 2024.01.09해당카페글 미리보기
본인의 이름을 걸고 만든 와인. 농익은 진한 레드 빛. 매우 깊이 있고 진한 응집력과 복합미가 아로마에서부터 느껴진다. 체리, 딸기향과 함께 시나몬, 바닐라 풍미가 어우러진다. 실크와 같은 부드러운 탄닌이 특징이다. 2016년 리오하의 온화한 기후로...
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칠레 최고급 와인의 아이콘; 알마비바(Almaviva) (베스트와인 발췌) 2004.04.25해당카페글 미리보기
옮겨와 또박또박 강인하게 인쇄된 알마비바 이름과 함께 칠레의 전통문양이 표현 되어 있다. 이는 포도 양조에 최적이라고 할 수...기후 조건 그리고 프랑스 최고의 샤또가 지니고 있는 와인 양조 노하우의 만남의 상징이다. 자갈이 많아 배수가 잘되며...
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부르고뉴 본7 - 구시지에 부르고뉴 와인 박물관을 찾아가다! 2023.08.04해당카페글 미리보기
여전히 최고급 향료 로 인정받고 있다. 풀이나 건초의 향취가 있는 금속성 꿀 향기를 연상시키는 사프란의 독특한 향 은 사프란 크로커스의 암술이 곤충을 유혹하려 만드는‘사프라날’이라는 화학물질 때문이다.” “매운맛을 내는 ‘캡사이신’이나 각성...
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11월20일 이벤트모임-와인메이커스디너 2007.11.09해당카페글 미리보기
와인부터 최고급 라인까지 소비자의 다양한 입맛에 맞춰 다채로운 상품 라인을 구성하고 있다. 4.Santa Helena Reserva Merlot-산타 헬레나 레세르바 메를로 ▪ 종류 : 레드 와인 ▪ 생산지 : 칠레 ▪ 생산자 : 산타 헬레나 ▪ 포도품종 : 메를로 ▪ 알코올...
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김태랑의 와인이야기-<3> 와인의 이름 2005.04.23해당카페글 미리보기
와인의 이름 라벨을 보고 기억해 두자 한창 와인을 공부하고 이제는 조금 자신이 붙었다고 생각할 즈음, 이제까지 와인을 몰라서 당했던 설움(?)을 한꺼번에 갚을 기회가 왔다. 프랑스에서 한국과 교역이 가장 깊은 회사는 고속철도 테제베와 항공회사인...
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남아프리카 와인이 와인 컬렉션에 꼭 추가되어야 하는 이유: 최고의 와인 8개를 선택합니다. 2023.02.11해당카페글 미리보기
내디뎠으며 최고급 상품을 위해 더 많은 것을 추구하고 있습니다. Vilafonte 포도원의 공동 창립자이자 전무이사인 Mike Ratcliffe는 "프리미엄 남아프리카 와인은 이제서야 발견되고 있습니다."라고 말했습니다. "가격 프리미엄은 아직 시장에 의해 흡수...
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상위 0.1% 회장님 '최애' 와인·위스키는[찐부자 리포트] 2022.12.25해당카페글 미리보기
신동빈 롯데그룹 회장의 취향은 최고급 프랑스 브루고뉴 와인부터 아르헨티나산 가성비 와인까지 다양한 것으로 전해진다. 특히...그의 젊은 시절 추억이 담긴 와인으로 꼽힌다. 트리벤토는 신 회장이 자신의 이름을 걸고 마케팅을 해도 좋다고 언급할...
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초보자를 위한 와인 가이드 ⑦ 명품 와인의 세계 - 보르도 2012.03.25해당카페글 미리보기
그랑 크뤼 클라세)으로 선정한다. 1855년 선정된 61개 최고급 와인들은 오늘날까지 그 품질과 명성, 권위를 이어 오고 있다. 「5...맛을 음미하고 평가하기란 쉬운 일이 아니다. 하지만 이름과 특징은 알아둘 필요가 있다. 소수의 성공한 사람들을 위한...