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최고의 요리비결 주부가 TV만 보고도 따라서 할 수 있도록 체계적이고 순차적으로 진행하는 요리 관련 프로그램으로, 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장, 찌개, 김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다. ☞각 요리별로 클릭하여...

주, <최고의 요리비결>에서는 한국 가정요리의 대가, 심영순 선생님의 국물 요리를 준비했습니다. * 심영순 - 요리 연구가 - 명문가의 요리 선생, 옥수동 선생으로 알려진 한국 가정요리의 대가 - 저서 <23가지 양념장으로 만든 203가지 요리>, <최고의...

후 배추를 넣기 바로 전에 넣어 버무린다. 고추로 알싸한 맛을 더한다 돌나물 같은 봄나물로 김치를 담글 때는 고추를 넣어야 맛...맛을 더하고 싶으면 고추씨까지 함께 넣는다. 겉절이에 사과를 넣는다 버무려서 바로 먹는 겉절이에 사과를 넣으면 달콤한...

깍두기, 배추김치, 총각김치……, 종류별로 김치가 가득할 땐 왠지 마음까지 든든하다. 언제든 꺼내서 먹기만 하면 되는 맛깔...겨우내 두고 먹는 김장 김치는 물론, 봄에는 봄나물 김치, 여름에는 아삭한 겉절이, 가을에는 향긋한 토속 김치까지. 이제...

yang조회수 167,149회 26:45 "왕초보용 배추겉절이 김 치"[상어이모] - 길이: 11:20 상어이모조회수 370,012회 11:20 최고의 요리 비결 - 박영란의 파김치와 무섞박지_#002 - 길이: 19:10 EBSCulture (EBS 교양)조회수 197,986회 19:10 가을무 깍두기...

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보니깐.. 겉절이하고는 또 틀린거 같더라구요..ㅋㅋ 섞박지란.... 절임배추와 무을 가지고 만든 김치 배추 1/2통 소금 1/2컵+물2컵 약 40분정도 그리고 2번정도 씻어줌 무 1/2통 or 작은거 1통으로 소금 1/2컵+물 1컵으로 약 40분정도 절임 무은 절이고...

시금치겉절이 02. 새해를 맞는 색다른 상차림 미나리편육냉채+오징어만두+매생이굴떡국 03. 단아하고 깔끔한 세트 메뉴 홍합버섯죽+코다리양념구이+언두부볶음+생미역초말이 04. 솜씨 뽐낼 수 있는 손님상 굴무밥+족편+톳나물두부무침+팽이버섯전 05...