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보리새우전! 11월 5일 (화) # 차돌박이참나물볶음과 더덕사과무침 쫄깃하고 향긋한 차돌박이참나물볶음과 톡 쏘는 맛이 매력적인...육즙이 가득 살아있는 묵은지등갈비찜과 아삭하고 상큼한 맛이 좋은 양파겉절이! 11월 7일 (목) # 늙은호박죽과 생강청...

물김치 아삭하고 색깔 고운 콜라비물김치 만들기 ..성공은 살패를 해야만 가능하다 잘박 잘박 풋풋한 봄동물김치 담그는법 & 봄동 좋은점 추억을 일깨우는 맛 파프리카물김치 한방 미나리물김치 사과나박김치 연근물김치 밤이 들어간 열무물김치 복숭아...

EBS1 '최고의 요리비결' 달달한 과일로 만드는 장아찌가 밥반찬으로 제 역할을 할 수 있을까 살짝 의심은 되지만 의외로 달짝지근하면서 짭조름한 맛이 어울리면서 축 처진 입맛을 확실하게 끌어올려 줄 수 있다. 특히 계절이 끝나갈 때쯤 끝물인 참외로...

EBS ‘최고의 요리비결’, SBS ‘좋은 아침’ 등 다수의 방송을 통해서도 그의 건강 레서피를 전파하고 있다. 10여 년간 수많은 쿠킹 클래스를 진행하고 레서피북을 펴냈으며, 레스토랑 컨설팅 등의 경험을 통해 쌓아온 실용적인 쿠킹 팁을 전한다...