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최고의 요리비결 - 동영상 보기[총람] 2012.02.11해당카페글 미리보기
찌개와 애호박나물 2011-09-16 [투도] 숙주냉채 2011-08-30 [투도] 달걀 부추볶음 2011-08-25 [투도] 버섯모듬전골 2011-08-24 [투도] 오이부추 김치 2011-08-09 [투도] 여름철 별미요리 - 오이지 무침 2011-07-26 [투도] 마늘고추 장아찌 2011-07-25...
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(아름다운사람들) 밥 잘 먹는 우리 아이 초간단 자연식밥상 15명 2013.08.12해당카페글 미리보기
EBS <최고의 요리비결>에서 요리를 담당하고 있습니다. 저서로는 《소박한 재료 건강한 밥상》, 《자연치유 상차림》, 《THE TOP 110 봄요리》, 《하루 한 끼 자연식 반찬》 등이 있습니다. 목차 프롤로그 • 우리 아이에게 따뜻한 밥 한 그릇, 된장국 한...
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봄 나물 2018.04.18해당카페글 미리보기
EBS '최고의 요리비결' 향긋한 달래와 쫄깃한 바지락살로 '달래 바지락전'을 만들어보자. 먼저 달래는 깨끗이 손질한다. 알뿌리의 겉껍질은 벗겨내고 지저분한 밑동을 자른 후, 흐르는 물에 한줄기씩 씻어준다. 달래 뿌리는 살짝 으깨고, 줄기는 적당한...
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몸과 마음을 치유하는 사찰 보양식 2010.02.26해당카페글 미리보기
EBS 최고의 요리 비결 ‘대안스님의 참 쉬운 건강밥상’에도 출연했다. 대안스님의 요리 법전 겨울에 사찰 자연식을 먹어야 하는 이유 하나, 특히 겨울철 부족해질 염려가 있는 식이섬유가 풍부하다 “참기름과 소금으로 수백 가지의 나물을 무쳐먹으니...
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손맛으로 만드는 나물요리, 제철 따라 찾아먹는 105가지 건강 나물요리 2012.09.15해당카페글 미리보기
EBS <최고의 요리비결>의 강사로도 활동 중이다. 현재 당진에서 한정식 식당 ‘미당’을 운영하고 있다. 저서로는 <살림살이> <착한밥상 이야기> <착한요리 상식사전> <사계절 갈라 메뉴 303> 등이 있으며, 월간잡지 <개똥이네집>에 ‘돌모루댁 제철 밥상...
