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찹쌀 달인 물이 핵심인 것 같다 만들기도 아주 간편하다 1시간이면 뚝딱 맛도 시판되는 고추장과 아주 다르다 만족도에서 최상이다 식품명인 :최명희 <식품명인 51호 소두장(팥장)> 농업회사법인 안동제비원전통식품(주) 전화 : 080-700-2778 주소 : 경북...

마을은 최명희 부친의 고향이다. 작가는 전주에서 태어났지만 노봉마을에서 유년의 많은 시간을 보냈다고 한다. 2004년 개관한 ‘혼불문학관’에서는 디오라마(축소 모형)로 재연된 소설 속 장면이나, 작가의 친필 원고 등을 볼 수 있다. 너른 잔디밭과...

공예 명인들의 작품을 관람할 수 있으며 체험과 구매가 가능한 전주 공예 명인관, 전주부채 등 명품을 감상하고 쇼핑하는 전주명품관, 천년 정신이 담긴 순수 한지를 생산하는 전주 전통한지원 그리고 전주 이강주와 모주에 대한 설명을 듣고, 제작 과정에...

02 명인의 손맛 인정받은 김광자 할머니의 영암어란 천하일품의 경지인 그 신비로운 맛 산란기를 앞둔 살아 있는 숭어의 알을 채취, 참기름을 덧바르고 손으로 쓰다듬어 5월 훈풍에 자연 건조시킨 차돌처럼 단단한 영암어란. 몇 년을 두고 먹어도 생기를...

있는 최명희 문학관도 들러봐야 할 필수 코스이다. 100년 고택인 학인당과 '조선의 마지막 황손'이 거주하는 승광재, 한옥생활...한정식 등을 맛볼 수 있는 유명 음식점도 즐비하다. 비빔밥은 고추장을 넣고 미리 밥을 한 번 비벼 놋쇠그릇에 담는 성미당...

또한 조기젓·멸치젓·창란젓·새우젓·아가미젓·명란젓·황석어젓·언감생심 쉽게는 넘볼 수 없는 민물새우 토하젓. -최명희의 『혼불』제6권 중에서 백반이나 한정식은 오죽할까 전주음식명인 제1호인 <가족회관> 김연임씨가 만드는 비빔밥은 사골 국물...

강천산-고추장마을-부산 서면로타리 도착. 전용버스 슬로우 시티 전주한옥마을 관광 성인 (만12세 이상) 아동 (만12세 미만) 유아 (만2세 미만) 97,000 92,000 0 장 소 시간 상세일정 부 산 07:00 [부산]서면역 15번출구 (외한은행)앞 탑승 정시출발 안내...

아쉬움속에 남겨 두어야 했던 고궁 비빔밥은 며칠 뒤, 명인 한의원 원장님의 배려로 친구들과 함께 고궁 비빔밥을 즐길수 있었답니다. 준례의 배려로 고궁 비빔고추장을 여기까지 가지고 와서 바로 엊그제 서울에서 가져온 몇가지 나물을 준비하여 비빔밥...