cafe

한국에서 아무리 맛있는 알리오올리오집가도 유럽에서 먹었던 그 맛 안나와서 친구한테 물어보니까 오일 자체가 다르다그랬거든.. 진짜 퓨어에 함량 높고 뽑는 공법자체가 다른건 한국에 잘 없거나 너무 비싸서 레스토랑에서 못쓴다고.. ㅋㅋㅋ 근데...

산도가 0.8% 미만인 오일에만 엑스트라 버진의 명칭이 붙여지며, 그 中에서도 산도가 0.2% 미만의 올리브오일은 최상급으로 꼽힌다. 엑스트라 버진 올리브오일은 발연점이 낮기 때문에 가열해서 먹는 것보다 그 자체 그대로 먹는 것이 가장 효과적이며, 한...

맛을 고려할 때 가치가 있다고 할 수 있습니다. 저렴한 올리브오일은 품질이 좋지 않을 수 있으며, 가격이 비싼 올리브오일은 항상 최상급일 것이라는 보장은 없습니다. 따라서 가격과 품질을 함께 고려하여 올리브오일을 선택하는 것이 좋습니다. 일반적...

글에서는 올리브 오일의 다양한 종류와 그 효능에 대해 알아보겠습니다. ## 착유 방식에 따른 올리브 오일의 종류 올리브 오일은...이 오일은 열처리되지 않으며, 첫 번째 착유로 얻어지는 최상급 오일입니다. 또한, '착유 방식과 정화 과정'을 거친...