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아! 용대리 황태! 그 깊은 내력이..... 2010.02.11해당카페글 미리보기
인제군 북면 용대리는 덕장에 명태를 거느라 농한기도 잊고 있다. 이곳에서 가장 오래된 제일덕장(462-5916)을 가지고 있는 최용식(67) 선생을 만나 황태에 대해서 얘기를 들어봤다. (글쓴이가 제일덕장을 운영하고 있는 최용식(67) 선생을 인터뷰하고...
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"속 풀었어? 황태해장국 어때?" 2007.07.22해당카페글 미리보기
음식과 함께 한 잔 하면 왠지 술도 덜 취하는 것 같다. 실제로도 숙취해소에 탁월한 효능을 발휘한다고 용대리 제일덕장 소유주 최용식 선생은 말하고 있다. 황태요리가 우리에게 주는 혜택이다. 황태골/02) 965-4800 2007.1.17 맛객(블로그= 맛있는 인생...
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가을맞이 댓글 이벤트 행운 상품 협찬 (2) - 운영위원회 협찬 2016.08.24해당카페글 미리보기
* 가을맞이 이벤트 안내 자세히 살펴보기 → http://cafe.daum.net/blueskyarmy/mkBy/563 ▶ 2번 행운 상품 협찬 - 협찬자 : [전선의 메아리] 운영위원회 기금 - 협찬 품목 : 황태 선물세트 (44Cm 10마리) - 최용식 황태덕장 제품 - 시중가격 : 약 45,000원
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백두대간 산마을 - 5 (강원도 인제군 북면 용대리) 2021.06.02해당카페글 미리보기
대성덕장 주인 최용식(56)씨는 환한 웃음을 지었다. 오늘(1월28일)은 동해안에서 명태가 올라오는 날이다.황태를 만들기 위해 명태를 덕장에 거는 시기는 동지(冬至)를 갓 지나서가 적기다.그러나 올해는 명태공급이 원활하지 못 했다.들리는 말로는 명태...
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황태의 유혹.... 2007.01.28해당카페글 미리보기
순해 보이는 주인은 그러겠다고 대답한다. ▲ 구이로 나온 황태 대가리는 떼어 탕에 넣고 육수를 내고 있다 ⓒ 맛객 ⓒ 맛객...덕장 소유주 최용식 선생은 말하고 있다. 황태요리가 우리에게 주는 혜택이다. ▲ 황태의 유혹.... ⓒ 맛객 관련 기사 - 황태...
