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당화(Glycation) 그리고 최종 당화산물(Advanced Glycation End Product, AGE) 2013.11.07해당카페글 미리보기
AGE(최종 당화산물)이 만들어진다. AGE가 생성되면 곧 유전자가 작동되어 혈관 벽이나 임파구 등의 세포막에 AGE와 결합할 수 있는 수용체, 즉 AGE 수용체(RAGE: Receptor of AGE)가 만들어진다. 이렇게 만들어진 RAGE에 AGE가 결합하면 염증과 관련된...
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우리 몸을 망치는 최종당화산물 'AGE' 2022.08.28해당카페글 미리보기
바람직하다. 최종당화산물은 단백질의 당화작용으로 만들어지는 물질로서 베이컨과 같이 굽거나 튀기는 음식에서 생기게 된다. 이 물질은 음식으로 공급되는 것 이외에 체내에서 단백질과 당이 결합돼 생성되기도 한다. ◈ AGE(당 독소)가 만들어 내는...
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어른수업26 늙지 않는 식사법, 노화의 주범 2024.04.09해당카페글 미리보기
바로 최종당화산물이라고 불리는 독소입니다. 이는 당화와 산화가 합쳐진 결과물이라고 합니다. 당화는 당수치와 깊은 연관이 있는데, 혈중에 당질의 농도가 높으면 피가 끈적이는 상태가 됩니다. 이 독소를 제거해주지 않으면 몸 속이 후라이팬으로...
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산화(酸化)와 당화(糖化)는 노화를 촉진 2020.10.10해당카페글 미리보기
주는 「최종당화산물(最終糖化產物 : AGEs)」을 형성(形成)한다. 실제로 AGEs 은 체내(體內)의 단백질(蛋白質)과 지방(脂肪)을 변질(變質)시킨다. 동시(同時)에 활성산소(活性酸素)는 체내(體內)의 당류(醣類)의 당화작용(糖化作用) 속도(速度)를 가속...
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당뇨병을 즉각적으로 유발하는 최악의 음식, 이 음식을 줄이지 않으면 좋다는 영양제 다 소용 없습니다 2024.09.25해당카페글 미리보기
3bz2ox1w13시간 전 혈당, 염증 높이는 음식 : 1.초가공식품(과자, 라면, 피자, 빵, 음료, 아이스크림, 잼, 그래놀라, 과일주스, 에너지바, 식사대용 쉐이크) 2. 최종당화산물(굽거나 튀긴 고기, 소시지, 치즈) 3. 술, 담배, 과일 4. 높은 GI 지수 (흰쌀밥...
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자가 포식 - 제임스 클레멘트, 크리스턴 로버그 지음 *** 2023.11.02해당카페글 미리보기
소기관을 청소하는 이화 작용(분해) 상태로 들어간다. 7. 당지수가 높은 탄수화물을 적게 섭취하면 혈당 수치가 낮아져 최종 당화 산물이 생기지 않고 엠토르가 억제될 수 있다. 8. 케톤을 지속해서 생산해 케톤 생성 상태에 있을 만큼 탄수화물을 적게...
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도담쌀 저항전분 증대 기술로 당뇨 ‧ 염증 예방 효과 입증 인체 적용시험에서 인슐린 저항성 약 38%, 당 독소 축적 3% 감소 확인- 2023.08.28해당카페글 미리보기
조절하는 것이다. 이렇게 하면, 저항전분 함량은 높이고 혈당지수는 최대로 낮출 수 있다. 이 기술을 적용했을 때 ‘도담쌀...완료*하고 비만 환자를 대상으로 인체 적용시험을 실시해 인슐린 저항성**과 최종당화산물(AGEs)*** 축적이 감소하는 것을 확인...
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[프레시안]당뇨 예방 효과 확인된 쌀이 있다고? … 농촌진흥청 '도담쌀' 혈당수치 낮춰 2023.08.25해당카페글 미리보기
저항성과 최종 당화산물(AGEs) 축적이 감소하는 것을 확인했다. 저항 전분은 소장에서 분해되지 않고 대장유익균의 먹이가 되어 대장 환경 개선과 지방 배출 및 혈당을 천천히 올려 혈당 관리에도 도움이 되는 식이섬유의 일종이다. ▲‘도담쌀’ 가공품의...
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달콤한 과일과 꿀은 암을 촉진한다 2017.02.23해당카페글 미리보기
정도, 최종 당화산물(Advanced glycation end products)을 비교하였습니다. 이 3그룹 사이에 혈당(혈중 포도당의 농도)에 차이는 인정하지 않았지만, 포도당 투여과 자당 투여군에 비해, 과당 투여군에서는 혈중 과당, 콜레스테롤, 프룩토사민...
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밀가루의 불편한 비밀 [밀가루 똥배] 요약 (이 책에선 탈모의 원인으로도 밀이 지목되고 있음) 2013.08.05해당카페글 미리보기
혈당지수는 음식 섭취 후 90∼120분 사이에 혈당이 증가하는 정도로, 통밀 빵은 72인 반면 일반적인 그래뉴당은 59에 그친다. 내장 지방이 만들어낸 잉여 에스트로겐은 유방암 리스크를 상당히 높인다. 게다가 남성의 유방 조직의 성장과 젖 분비를 촉진...