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김도윤 셰프가 운영하는 ‘윤서울’의 모둠나물면과 매콤 고사리 비빔면을 선보인다. 순대 오마카세로 이름을 알린 최지형 셰프의 ‘리북방’ 이북식 백순대국도 15% 할인 판매한다. 이외에도 샤퀴테리로 유명한 ‘소금집’의 잠봉뵈르 샌드위치, 샤퀴테르...

김영주 셰프이다. 황진선은 원래 태권도 선수로 경호학과를 나왔으나 부상으로 인해 주방일을 시작하였다. 쓰기 싫음 암 투병 중인 아내의 건강을 위해 제주도로 내려가 새로 일식당을 열었다. (효리네 민박2에도 잠깐 출연함) 조셉은 호주출신으로 스쿠버...

잘하더라긔 에드워드 리 플레이팅도 예술이시다!!! 고기깡패 정지선 중식여신 박은영 장사천재 조사장 이영숙 장인 최지형 트리플스타 최강록 승우아빠 최현석 제가 이 글을 쓰게 된 이유긔 여러분!!! 이게 파인다이닝 30년차 셰프의 플레이팅 실력입니다...

알리오올리오 하나만 가지고 미슐랭 3스타한테 인정받은 히든셰프 마찬가지로 급식으로 미슐랭3스타 심사받고 보류받은 17명 중...거라 걱정했지만 1:1 대결에서 막상 자기 스승인 안성재는 최지형을 택하고 백종원이 자기를 택해 구사일생한 트리플스타...

운영하는 자신의 레스토랑에 조금이라도 더 한국적인 콘텐츠를 흡수해서 업그레이드하려고 노력한다. 서울 ‘리북방’의 최지형 셰프와 협업해 북한 순대를 선보이고, 인근 브루클린에서 한인 교포 앨리스가 만드는 ‘하나막걸리’를 소개, 판매하는 등...

1.할머니의 손맛을 구현한 순대 오마카세, 마포 ‘리북방’ 최지형 셰프가 할머니의 고향인 함경남도 이원군에 편입된 차호에서 영감을 받은 이북 음식을 선보이는 곳. 최초로 순대 오마카세를 선보인 식당으로 직접 속을 채워 만드는 4~5가지의 순대와...

리 / 정지선 / 최현석 / 선경롱게스트 / 황진선 / 남정석 탈락 : 최지형 / 오세득 / 파브리 / 조셉 / 김도윤 / 여경래 / 박준우 / 방기수 / 김승민 <흑수저팀> 진출 (9명) : 트리플스타 / 히든 셰프 / 나폴리 맛피아 / 요리하는돌아이 / 반찬 셰프...

1. 안성재 : 모수 - 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (이전 예정 현재 폐업) 2. 백종원: 더본 코리아 - 홍콩반점...베이스 코스요리 2. 정지선: 티엔미미 강남점 - 딤섬 여왕 3. 최지형 : 리북방 - 마포구 이북 코스 요리 4. 조셉 리저우드...

구이(13,000원) 용금옥주소서울 중구 다동 165-1 ​서교고메 ⓒDaily, Instagram ID @seogyogourmet 이탈리안 요리 전문인 최지형 셰프가 직접 만든 함경도식 순대로 유명한 곳이다. 이탈리안 요리 전문이 한식을?이라고 생각할 수 있겠지만 어릴 적 가장...