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캐치테이블에서 확인해보세요! https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/choidot?from=share&type=DINING CHOI. 쵸이닷 최현석 셰프의 독창적인 요리를 즐길 수 있는 이탈리안 기반의 파인 다이닝 app.catchtable.co.kr 콘피에르 콘피에르 코리안 프렌치...

중요한 파인다이닝에서 큰 역할을 한다는 미감(플레이팅, 식기, 음식의 색상, 질감, 배열) 소위 예술한다는 요리사들의 퀴진 흑요 파다 출연진들 요리들 보는데 일단 보는 재미가 있고 해당 셰프들 특징 보여서 흥미로움ㅋㅋㅋ 파브리 - 파브리네키친...

트리플스타 최강록 승우아빠 최현석 제가 이 글을 쓰게 된 이유긔 여러분!!! 이게 파인다이닝 30년차 셰프의 플레이팅 실력입니다. 다시 말하지만 이게 파인다이닝 30년차 플레이팅의 디테일입니다!!! 원투쓰리 이 프로보면서 느꼈긔 진짜 실력 좋은 사람...

7. 최현석 - 청담동 쵸이닷, 중앙감속기, 달리아다이닝 8. 박준우 - 종로구 카페 오쁘띠베르 9. 오세득 - 제주 친밀, 오팬파이어...대표이사( 네기라이브, 네기스키야키, 네기다이닝라운지 등 운영, 및 메인셰프) 11. 남정석 - 성동구 로컬릿, 강릉 그린볼...

여경래 최현석 오세득 박준우 정지선 등등 그간 텔레비젼 화면에 자주 등장하던 심사위원급의 익숙한 셰프들도 등장했고 특히 오세득셰프는 예전에 자신의 주방에 막내로 있던 까마득한 제자의 도전을 받아 대결을 펼쳤지만 모두의 예상을 깨고 지는 바람...

27. 최현석 셰프랑 동갑인데 : 최 셰프가 관리를 잘 하고. 제가 72년생인데. 제가 사실은 71년생이다. 근데 머리도 하얗고 염색도 안한 이유가 명장 도전 하면서 8번을 떨어졌다. 다 염색을 하고 가니까 40대 후반에 가니까 너무 어리다고 자꾸 떨어지는...

최현석쉐프는 간본 숟가락을 다시 넣지를 않나. 얼굴이나 머리 만지던 손, 심지어 손톱물어뜯다가 음식만들지 않나 위생적으로 잘못된건 지적안하능거요..? 파인다이닝 쉐프도 간보던 숟가락쓰는거보고 깜짝놀랐소.

박혀 있는데...실은 모수파 원투쓰리, 트리플보다 파인다이닝 쪽에서 짬을 더 오래 먹었던 고인물임. 도제식 수련을 에드워드권...일명 '파다' 쪽 족보가 있는 사람. 최현석 - 사진은 최현석의 오야인 '김형규' 셰프인데 한국 이탈리안 1세대라고 할 수...

건졌습니다. 고메위크 맛집순례 제 2 탄은 (스타쉐프 최현석의) 엘본 더 테이블입니다. ◆ 1차 : 가로수길 이탈리언 파인다이닝 - 엘본 더 테이블 [Elbon The Table]<오후 6시 30분> 너무나도 유명한 엘본 더 테이블의 가로수길 본점에서 모임 가지려...