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세계“ 중앙감속기 – 최현석 셰프 처음 이곳을 궁금해하게 된 이유는 정말 단순했습니다. 최현석 셰프의 업장이라서 그리고 ‘차이니즈 이탈리안 레스토랑과 중앙감속기라는 이름에는 어떤 연관이 있을까’가 궁금했기 때문에. 사실 이 이유가 가장...

를 활용한 ‘쵸이닷:직원食당’ 브랜드를 론칭하고 신제품을 출시했다고 14일 밝혔다. 쵸이닷:직원食당은 최현석 셰프가 운영하는 레스토랑 직원들이 함께 먹는 스탭밀(Staff meal)이라는 독특한 콘셉트를 구현한 브랜드다. 양식뿐만 아니라 이색적인...

장사할 생각은 없습니다. 최현석 말을 듣고 있는 정지선 솁의 표정 ㅋㅋ 오늘 여기 오는 고객들만을 잡기 위한 레스토랑 컨셉...건 아닌거 같아요. 이 부분에서 딱 마인드 차이가 느껴지더라긔 장사꾼과 본인 음식을 대접하는 셰프의 차이랄까… 정지선...

거리 조성하는 것과 같이 지역 발전에도 열심히 하고 있고. 레스토랑 경영에서는 제가 캐치를 못해서 떨어졌지만... (웃음). 제...2.5초에 하나씩 나오니까 걱정 안하셔도 된다. 17. 최현석 셰프하고 같은 팀 되었을 때 : 생선의 방, 고기의 방에서 생선...

내쫓고 이모카세 셰프님한테 명장 명장 거릴 때.. (이모카세 셰프님 실력 내려치기하는 거 아님) 그리고 이모카세 셰프님이 최현석한테 팀장님 덕분에 매출~.. 얘기했는데 최현석이 바로 아직 끝난 거 아닙니다. 집중하세요. 할 때 좀 그랬음............

만나볼 수 있다. 프로그램 인기가 높아지면서 출연 셰프들의 레스토랑 리스트가 온라인서 회자되는 가운데, 줄을 서지 않고도...먹을 수 있다. 양식 대표 메뉴로는 마켓컬리 스테디셀러인 ‘최현석의 쵸이닷’ 트러플 크림 뇨끼와 가리비 바질 페스토...

먹을거라면 여기 강추오브더 강추 서가앤쿡도 19000원 이니까 결국 비추 (필라프겁나 인기많던데 그냥 볶음밥같음..) 진짜 레스토랑이라고 거부감 가지지 말고 돈 1~2만원 더 낸다고 생각하고 가면 어차피 비싸게 먹을거 상타오브 상타 개인적일수 있지만...

어떻게 만드는 건지.... ㄷㄷ

중식&이탈리안 퓨전 레스토랑. 중식과 이태리 음식의 퓨전은 진짜 궁금하네요...