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흑백요리사 레스토랑 팀전에서 가장 먹어보고 싶었던 메뉴는? 2024.10.02해당카페글 미리보기
여성시대 (원두좋아좋ㅇ아) 에드워드 리 [장아저씨 식당] 쌈장 파스타 13,900 캐비아 모둠전 26,000 고추장 버터 스테이크 34,000 최현석[억수르 기사 식당] 트러플 금까스 36,000 캐비아 알밥 천국 58,000 랍스타 마라 크림 짬뽕 42,000 트리플 스타...
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백종원이랑 안성재가 40분동안 싸웠다는 요리.jpg 2024.11.17해당카페글 미리보기
최현석의 장 트리오 스테이크 백종원: 세가지 장의 맛이 은은하게 퍼지는게 외국인들에게 거부감도 적고 세계화 시키기에 좋다 안성재: 장 맛보다 다른 재료의 맛이 더 많이 나고 무슨 의도의 요리인지 모르겠다 완성도가 없는 테크닉은 테크닉이 아닌거다...
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[서울맛집-엘본] 스타쉐프 최현석씨네 레스토랑 스테이크는 두께부터 달라요!! 2012.11.07해당카페글 미리보기
찍어도 된다기에> 바에 있으니 주방이 잘 보여서 좋네요. 최현석쉐프는 주방에서 계속 요리하는 건 아니고 직원들이 일 할 때...있지 않기 때문에 이렇게 만나는 것이 행운이라고~ ㅎㅎ 스테이크 메뉴 빼고 다른 메뉴들은 일반 레스토랑 보다 조금 비싼...
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[수요미식회] 최현석 셰프가 알려주는 스테이크 주문하는 법.jpg 2018.02.18해당카페글 미리보기
여성시대 달보드레 / tvN 꽃등심의 눈을 온몸으로 표현 중 사람이 이랴! 하고 채를 때렸을때 그 채가 닿는 부분이라는 설 한 스테이크로 두 부위를 맛버거 싶다면 보통은 세가지 거기서 더 세분화 하면 지상렬 드립에 빵터진 최솊 개인적으로 미디엄을...
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최현석 스테이크 레시피 2015.08.25해당카페글 미리보기
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최현석 셰프가 강력추천! 한우 채끝스테이크 요리법 2015.10.14해당카페글 미리보기
대추나무 그늘이 길게 느리운 날, 붉게 익어가는 대추를 바라보다 문득 아버지가 그리워 선물로 들어온 소고기로 최현석셰프의 스테이크를 따라해 봅니다. 재료 한우 채끝등심 200g,포도주스200g,감자,당근 1/2개씩,레몬즙1/2개분,설탕1큰술,로즈메리1줄기...
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