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중식당 도량에 이어 이번에 방문할 곳은.. 백수저 최현석 셰프와 그 제자가 함께 운영하는 퓨전 중식당.. 중앙감속기입니다 이 곳은 최현석 셰프가 흑백요리사 경연에서 떨이질 당시 만들었던 마파양갈비 등 이탈리안 음식과 중식의 퓨전 음식을 파는 곳...

보면 이게 어떻게 중국요리야 싶은 요리들을 파는 중국요리 아닌 중국요리를 파는 식당이었습니다! 이 식당은 무려 유명하신 최현석 셰프가 운영하는 식당인데, 그래서 그런지 중국요리에 이탈리안 요리를 접목시킨 메뉴를 팔고 있었습니다. 왼쪽의 메뉴는...

5. 김도윤: 윤서울 - 강남구 선릉로 미슐랭 1스타 컨템포러리 한식 6. 여경래 : 홍보각 - 중식 그랜드 마스터 7. 최현석: 쵸이닷, 중앙감속기, 달리아다이닝 - 도산대로 파인다이닝, 차이니즈 이탈리안, 비건 다이닝 8. 박준우: 오쁘띠베르 - 종로구...

최현석 쉐프의 중앙감속기 이름이 참 독특한 곳인데 맛도 흔하지 않던 곳이에요. 전 마라를 선호하지 않아서 - 꿔바로우 - 크림리조또 - 볼로냐두부 이렇게 3개 먹었는데 크림리조또랑 볼로냐두부 조합이 생각보다 좋아요. 담백하고 매콤함의 밸런스...

캐치테이블 예약 후 방문 서울 중구 퇴계로 411 1층 디핀 “이탈리안 차이니즈 두 나라를 넘나드는 퓨전의 세계“ 중앙감속기 – 최현석 셰프 처음 이곳을 궁금해하게 된 이유는 정말 단순했습니다. 최현석 셰프의 업장이라서 그리고 ‘차이니즈 이탈리안...

마포구 리북방 4. 조셉 리저우드 - 신사동 에빗 5. 김도윤 - 강남구 윤서울 6. 여경래 - 역삼동 홍보각 7. 최현석 - 청담동 쵸이닷, 중앙감속기, 달리아다이닝 8. 박준우 - 종로구 카페 오쁘띠베르 9. 오세득 - 제주 친밀, 오팬파이어 10. 장호준 - 네기...

줄서는식당 퓨전 중식 성수동 중앙감속기 차돌짬뽕 꿔바로우 양갈비 동파육 줄서는식당 퓨전 중식 편에 꿔바로우, 양갈비...중앙감속기가 소개된다고 합니다. 오늘 본방에 소개되기 전부터 최현석 셰프가 한다고 해서 잘 알려진 핫플인데 오늘 줄식당은...

10(토)..오후 4시 * 만나는장소: 서울숲역 4번 출구~ * 회비 : 1/n (대략 20.000원 내외) 1차..서울숲 산책~ 2차..최현석 셰프의 중앙 감속기~ * 이태리 & 중식 퓨전요리를 골고루 ! (웨이팅 있을수 있어요) 3차..카페 or 포켓볼 * 원하시는 분만~(각자...

며칠전 최현석 셰프가 성수동에 차린 중앙감속기를 다녀왔다. 발레파킹이나 주차공간이 따로 없어 꽤나 불편하다. 막상 입장하니 서빙보는 한 분이 이래도 되나 싶을 정도로 지나치게 잘생겼다. 같은 남자가 봐도 너무 부러운 훈남 한분이 있다. 넘어가서...