cafe

리더 : 최현석 멤버 : 장호준, 요리하는 돌아이, 이모카세 1호 -메뉴- 캐비아 알밥 천국: 58,000원 랍스터 마라 크림 짬뽕...새우딤섬: 24,000원 고추장 버터 감자 뇨끼 치킨: 30,000원 한우 바싹 불고기 번: 22,000원 3. Jang 아저씨 식당 리더...

포도소스를 이용한 한우 채끝스테이크 재료 한우 채끝등심 200g,포도주스200g,감자,당근 1/2개씩,레몬즙1/2개분,설탕1큰술,로즈메리1줄기, 소금,후춧가루 약간씩,올리브오일 적당량. 만들기 1. 한우는 냉장고에서 미리 꺼내 키친타월로 핏물을 뺀 후 소금...

갈치조림, 시소, 치즈크림 메인 디쉬(택 1) 깻잎, 머랭소금반죽으로 감싸 구운 랍스타 추가시 2만 원 한우 스테이크 추가시 2.5만 원 양갈비 스테이크 당근 케이크, 크림블레(택 1) 당근케이크 크림블레 식후 케이크 헤이즐넛 초코, 쑥 크림, 소금 카라멜...

블루바드 최현석 셰프 “스테이크는 세상에서 가장 듣기 좋은 음식이다” 뜨겁게 달군 그릴 팬에 소금, 후추로 간한 립아이를 살짝 얹으면 ‘치-익’ 하는 소리와 함께 연주가 시작된다. 정통 레스토랑의 스테이크가 활기차고 생동감 있는 왈츠와 같다면...