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제철 맞은 사과, `추사 애플와인`을 맛볼 수 있는 `예산 와이너리(은성농원)` 2015.11.04해당카페글 미리보기
SNS 기자단'이 방문한 예산 사과 와이너리(은성농원)는 6차 산업을 주도하는 대표적인 곳이다. 직접 재배한 사과로 '추사 애플와인'을 빚어 판매하는 것은 물론 방문객들에게 와이너리 견학, 사과잼 만들기, 사과따기 등 체험 서비스를 제공하고 있기 때문...
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[김형규 기자의 한국 술도가] ‘속 빨간 사과’로 만든 ‘코리안 아이스와인’의 풍미··· 추사의 고향 알리는 충남 ‘예산사과와인’ 2020.06.12해당카페글 미리보기
손실을 최소화하고, 다시 15도 내외로 1년간 숙성을 거쳐 완성시킨다. 예산사과와인은 만드는 술마다 예산이 고향인 추사 김정희의 호를 이름에 넣는다. ‘추사 애플와인’은 직영 과수원에서 재배한 후지 사과로 만드는데. 향긋한 사과향과 부드러운 단맛...
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세계인의 입맛 사로잡는 애플와인 2015.01.26해당카페글 미리보기
와이너 리가 있다. 바로 ㈜예산사과와인이다. ?화적 상품으 로서 지역 문화를 대변하기 위해 이름도 ‘추사애플와 인’이라고 지었다. 예산에 추사 김정희의 생가가 있 는 데다 지역 특산품인 가을 사과로 만들어 이런 이 름을 붙였다. 추사를 만드는...
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와인의 향기를 쓰려는데 왜 여인의 향기가 ㅋㅋㅋ 2012.02.14해당카페글 미리보기
스위트한 추사와인! 바질로 버무린 파스타! 아이들은 싫어해요. ㅎㅎ 다른 회원분이 담아오신 복분자 와인! 복분자의 향이 참 좋았습니다. 복분자에 소주부은 술 아닙니다. ㅎㅎㅎ 입가심 커피한잔! 본격적인 음주 타임! 결국 바베큐에 신김치 등장...
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대한민국주류대상작 시음회 2023.04.06해당카페글 미리보기
24% 증가로 국내에서 손 꼽히는 주류 행사로 자리매김하고 있다. '추사 40" 사과로 만든 증류주는 포르투갈 오크 통을 사용하여...다양해서 부담 없이 마시기 좋았다. 미라실 와인의 애플 아이스와인은 기존의 무겁고 텁텁한 느낌을 살짝 덜어내고 산뜻...