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끓는 물에 데치기: 소금에 절인 도라지를 끓는 물에 살짝 데쳐주면 쓴맛을 더욱 효과적으로 제거할 수 있습니다. 데친 후 찬물에...후추 약간 들기름 2큰술 국간장 1큰술 만드는 법: 껍질을 벗긴 도라지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물을 끓여...

없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 도라지나물볶음 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 도라지 300g 소금 1큰술 식용유 2큰술 다진...벗기고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 쓴맛 제거: 썰어놓은 도라지에 소금 1큰술을 넣고 골고루 버무려 10분 정도 절여...

분들도 많으시죠? 오늘은 도라지나물의 쓴맛을 완벽하게 제거하고 쫄깃하게 만드는 비법과 함께, 도라지나물볶음의 완벽한 레시피를 소개합니다! 1. 도라지 손질 1) 굵은 줄기 제거 도라지나물은 굵은 줄기가 있어 쓴맛이 강하기 때문에 칼로 긁어내거나...

다소 번거롭지만, 영양가가 풍부하고 독특한 향과 맛을 가지고 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 도라지나물 볶음을 쉽고 간편하게, 쓴맛 없이 부드럽고 맛있게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 도라지 500g 소금 2큰술 참기름 1큰술 통깨 2...