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나는 가을배추를 심을때 음력으로7월10일을 전후해서 씨를 직파하거나 모종을만들어 8월20일 전후해서 본밭에 정식을하는데 올해는 생각이 많다 추석시 일찍오니까 가을이 빨리올것같다 그래도 모종을 20일 전후해서 심어야겠다

토란은 추석 절부터 나오기 시작하며 흙 속의 알이라 하여 토란(土卵)이라 하고, 연잎같이 잎이 퍼졌다 하여 토련(土蓮)이라 한다. 토란은 전분이 대부분이고 미끈거리기 때문에 조리할 때는 꼭 소금물이나 뜨물에 삶아 쓴다. 토란은 토란탕, 산적, 찜...

배추 심는 시기등등.... 배워서 처음으로 심어본 배추랍니다. 위에 배추는 40일 되었을때의 사진입니다. 이 배추들이 현재 크고...것을 보고 따라쟁이가 되어 위에 대파가 된것이구요? 추석 명절 전후로 잘 먹구 있는 것이랍니다. 위에는 다시 심은 실파가...

재배 시기가 다가오니 이야기 할 만한 주제이긴 합니다. 양파를 예를 들어 이야기 하겠습니다. 양파는 중요 하고도 맛있는 채소 입니다. 저도 양은 얼마 되지 않더라도 반드시 심곤 합니다 당연히 마트에 가보면 일년내내 양파가 진열되어 있구요 그 양파...