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맛있는 추석 상차림 "안 부는 잡채" / 이밥차 2023.09.26해당카페글 미리보기
추석 상차림에 항상 나오는 잡채! 시간이 지나면 퉁퉁 불기 마련이죠?😥 처음보다 맛도 덜하고요. 미리 준비하는 추석 음식! 전날 만들어 다시 데워도 면이 탱글탱글하게 살아 있는 잡채를 소개할게요! 당면을 따로 불릴 필요도 없고요. 채소도 그냥 한 번...
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불편한 손님 - 류은영 2024.10.11해당카페글 미리보기
뒤 추석을 맞이했다. 남편은 아무 일도 없었다는 듯 똑같다. 어이없게도 나만 애를 태운 것이다. 이런 무심한 사람 같으니 화가 난다.명절이라 참을 수밖에 없다. 보통 명절 전날 저녁은 아들과 함께 조촐하게 술자리를 갖는다 그러나 올해부터 제사를...
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추석과 여자 2024.08.18해당카페글 미리보기
반팔차림이다 결혼전 추석날을 잡아 처음 시댁 어른께 인사를 갔었다 그날은 긴 벽돌색의 스웨터에 종아리까지 내려오는 스커트를 입고 갔다는 기억이 뚜렷이 남아있는 나는 요즘 날씨가 비교해 훨씬 덥다는것을 느낀다 인사드리러 갔는데 다른 식구 들은...
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갈비 버섯전골로 추석 손님상차림 해보세요~~ 2017.10.27해당카페글 미리보기
보시면 되겠습니다. 전 더이상 간은 하지 않았습니다. 저흰 추석에 차례상을 차리다 보니 손님상차림보다는 차례상이 우선이죠. 저희 시댁이나 친정에선 손님..사위가 있어 그런지 차례상에 손님상까지 준비하느라 늘 고민이 많으세요. 국걸리며 찬거리에...
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갈비 버섯전골로 추석 손님상차림 해보세요~~ 2011.08.29해당카페글 미리보기
이제 곧 추석입니다. 저희는 추석전에 제사가 있어 추석보다는 이번 일요일에 있을 제사 준비로 바쁘네요. 어제 아침에는 아이들 등교 시키고 제사장보려 장에 나갔다가 고추를 한보따리씩 사들고 오시는 분들이 많더라구요. 트럭에 아주 산으로 고추 포대...
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갈비버섯전골로 추석 손님상차림~ 2011.08.30해당카페글 미리보기
육우는 젖소가 아니란걸 아시죠. 얼룩소의 암컷은 젖소로 우유를 생산하고 수컷은 한우처럼 사육되어 고기를 생산합니다 육우 갈비 1kg로 얼큰한 국물도 함께 먹을 수 있도록 전골을 끓였습니다. 먼저 갈비는 3시간정도 찬물에 담궈 핏물을 빼 주세요...
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'해방 며느리'가 대세, 명절특수 반찬가게 올해 추석엔 얼마나 벌었을까? 진이찬방 추석 매출 공개! 2023.10.13해당카페글 미리보기
차례상 차림 가게를 운영하는 김모(50대·여)씨는 요즘 밀리듯 들어오는 예약에 전화가 불이 난다. 특히 이번 www.jeollailbo...제사를 직접 지내게 됐다. 식구들이 오면 밥, 반찬에 제사상 준비도 해야 한다”면서 “혼자 하기도 벅차고 가족들을 불러...
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세번 째로 변한 추석 라이프 2023.09.29해당카페글 미리보기
돌 짚고 아이고~~아이고~~하는 세살배기의 구성진 곡소리에 상가손님들이 웃었다고~~~ 대여섯살 즈음에 엄마가 만드는 찹쌀 술...도라지 조물락 막내는 전부치고 생선 굽고 제사상차림 수발과 친지이웃들에게 제사음식 돌리곤 했다 2. 시누이 넷을 둔...
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이번 추석명절, 초간단하면서도 만족스럽게 차린 손님접대상차림!!^^ 2011.09.14해당카페글 미리보기
쓰이고 마음 아팠는데... 설담재 도가니탕에 선물받은 전복으로 초간단하면서도 다들 만족스럽게 식사했으니! 이번 추석명절 손님상차림은 힘들이지 않고 만족스러웠어요~ 다들, 급하게 식사하느라 상 꾸밀틈도 없이 차려 먹었네요.으흐 조금 부끄러운...
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추석 상차림 걱정 덜어주는 쉽고 만만한 요리^^* 2012.09.28해당카페글 미리보기
때마다 바로 바로 술안주로 밥반찬으로 뚝딱 만들어 낸다는..ㅎㅎ 추석 상차림 걱정 덜어주는 만만하지만 괜찮은 요리~^^* 흔하고 만들기도 쉬운 요리지만 맛도 아주 좋고 보기에도 그럴듯해서 손님 상차림을 할 때 밥반찬으로 술안주로 자주 만드는 돼지...