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설날이나 추석에 조상님들께 지내는 제사를 의미합니다. 과거에는 고조부모, 증조부모, 조부모, 부모까지 4대를 대접하였지만...논란이 많으며 친족간의 불화까지 초래하기도 합니다. 차례상의 기본 상차림은 지방 또는 가정마다 차이가 있지만 기본적...

기록 없어’ 성균관 ‘차례상 표준안’을 보면 차례상 음식 가짓수는 최대 9개면 족합니다. 추석 차례상의 기본 음식은 송편...구이(적), 김치, 과일, 술 등 6가지입니다. 여기에 육류, 생선, 떡을 추가할 수 있는데 상차림은 가족들이 서로 합의해 결정할...

동쪽, 밤은 서쪽에 놓습니다. 좌포우혜 : 말린고기는 좌측에 식혜는 우측에 놓습니다. 면서병동 : 국수는 서쪽, 떡은 동쪽에 놓습니다. ◎ 추석 차례상에 올리는 대표적인 음식 밥 : 햅쌀로 지은 밥을 차례상에 올립니다. 탕 : 육탕, 소탕, 어탕, 토란국...

놓으며 추석 때는 밥 대신 송편을 놓아도 된다 ◉삼적에도 의미를 두는데, 석잔의 술을 올릴때 마다 바닷고기인 어적, 네발짐승인 육적, 두부나 각가지 야채꽂이로 만든 야채적을 올리면서 자연이 내린 음식을 고루 맛보게 한다 ◉삼색나물의 경우 흰색은...

넣어 먹으면 별미입니다. 떡: 떡국떡이나 만두를 넣어 끓여도 좋습니다. 제사음식 준비 시 주의사항 재료 신선도: 신선한 재료를...사람들에게 감사의 마음을 전할 수 있습니다. 차례상에 올려진 소고기 탕국 마무리 추석을 맞아 가족들과 함께 정성껏...

반성하며 간소화된 차례상 표준을 공개했다. 성균관에서 발표한 차례상 간소화 방안을 보면 추석 차례상의 기본 음식은 송편...과일, 술 등 6가지다. 여기에 좀 더 여유가 된다면 육류, 생선, 떡을 올려 음식 가짓수를 최대 9가지로 구성한다. 기존 차례상...

서쪽, 떡은 동쪽 ㅡ 건좌습우 : 마른것 서쪽, 젖은것 동쪽 4. 차례음식 주의사항 ㅡ 복숭아 같이 털이 있는 과일은 귀신을 쫒는다해서 올리지 않는다. ㅡ 꽁치, 갈치, 삼치같이 치자로 끝나는 생선은 올리지 않는다. ㅡ 잉어, 붕어같이 비늘이 두꺼운 생선...

오전에는 과일과 케잌 등 가공식품을 사고 오후엔 나물과 떡과 전을 사기로 했다. 머저리는 단골 과일가게를 두군데나 다녀도...왜, 단감이 안 보이는 겁니까?" "아~, 그게요! 올해는 날짜상 추석이 빠르고 무더위 때문에 아직 맛도 안 들고 너무 비싸서...

밤 등이 사용되는데요 추석 때 햅쌀과 햇곡식으로 송편을 빚어 한 해의 수확을 감사하여 조상의 차례상에 바치던 명절 떡이라고 합니다. 보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다!! 송편의 종류 모두가 같은 모양 같은 맛의 송편은 이제 그만!! 입도 즐겁고 눈도...