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중에서 토란국을 올려봅니다. 작년 추석 무렵 어느분이 토란국을 끓이고 싶어 맛짱 블로그에 들어와 아무리 찾아도 없길래..하는 편지를 받은적이 있었어요. 간단한 설명을 적고 담에 한번 올리마 하고 답을 하였어요. 사실,토란국은 추석 명절에 어김없이...

매실차와 함께 드세요 새콤한 매실의 맛이 소화불량 해소해주고 간 건강에 도움 준다고 농부님이 권하더군요 토란토란 토란국/ 청조 추석에 먹을수 있는 또 하나의 별미 소고기와 알토란 넣고 맑은 장국으로 끓여내 가족들 둘러앉아 도란도란 나눠 먹어요...

구수하면서도 맛있는 맑은 된장토란국이 완성됩니다 오히려 된장이 들어가서 더 맛이 좋은것 같아요 소고기 된장 맑은토란국 보통추석즈음에 많이 만들어 드시지만 요럴때 한번씩 별미국으로 상에 내어보세요 된장이 들어갔지만 깔끔하고 구수해서 맛이 참...

4살 6살 79살 웃음 반 야단 반으로 시끌벅적한 명절이다 이게 행복이라고 사람 사는 향기라고 부글부글 속끓이며 토란국 끓이며 송편 담아 추석 상 차린다, 손등에 골진 주름만 남긴채 무심히 가버린 날들이라며 푸념 하기도 전에 세월의 수레에 실어...

이번추석은 여전히 덥다. 이렇게 더워도 전도 붙이고 나물도하고 닭고기, 갈비도 토란국도 하고 추석 전날 상철이와 도원이가 와서 더더욱 좋았다.

손쉬운 닭을잡아 대접하였다. 특히, 사위가 찾아오면 장모는 닭을 잡아 대접하는 일이 흔했다.. 4)녹두 나물. 토란국 녹두 나물과 토란국도 추석의 절식이다. 녹두 나물은 소양(消陽)한다고 하지만, 잔치 상에 잘 오르고, 토란은 몸을 보한다고 해서...

토란국을 끓이며 XX@XX 추석이 내일모레, 장바구니를 들고 시장에 들어선다. 가게마다 정갈하게 담아놓은 채소에 가을빛이 넉넉하다. 가끔 푸성귀를 사러 들리던 ‘으뜸 야채’ 한쪽에 밭에서 막 캐온 듯 촉촉한 갈색 토란이...

한 끼 식사를 구성할 때는 떡 등 간식 섭취량도 고려해야 한다. 추석에 먹는 송편은 5개만 먹어도 밥 한 공기 먹은 것과 은...나물류, 생선구이, 문어숙회, 닭찜, 불고기, 사태찜, 토란국, 송편 약간(3개 정도가 적당하며, 섭취 시 다음 끼니에 밥 1/3공기...

수확한 6개의 뿌리중 집으로 두개를 가져오고 나머지는 이웃들과 나눔을 하기로 하였다. 특히 남쪽 출신들은 어릴때에 추석에 토란국을 끓여먹은 추억이 있어서 반기게 된다. 우리를 늘 못마땅히 여기는 1층집 남자가 나를 보고 꾸벅 인사를 한다. 지방...