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건지를 넣고 끓이므로 영양 손실이 전혀 없다. 추어탕은 미꾸라지를 완전히 삶아서 보이지 않도록 으깨서 만드는 법과 산 미꾸라지를 통째로 끓이는 법 두 가지가 있다. 조선 순조 때의 실학자 이규경의 『오주연문장전산고』에 ‘두부추탕(豆腐鰍湯)’이...

특별한 한 끼 집에서 간편하게 즐기는 꽁치 추어탕 이상민 씨의 레시피를 참고하여 꽁치 통조림을 활용해 뚝딱 만들 수 있는...1/2대 청양고추 1개 들깨가루 2큰술 소금, 후추 약간 만드는 법 쌀 씻고 불리기: 쌀을 씻어 30분 정도 불려줍니다. 꽁치 손질...

먹네요~ 추어탕 사먹기만하다가 처음으로 추어탕 끓여보네요~ㅎ 여름보양식으로 딱인 추어탕 복음식으로 추천 추어탕 복음식~ 추어탕 여름보양식 추어탕 추어탕만드는법 미꾸라지 1kG, 소금 한줌, 된장 2T 얼갈이한단(1Kg) , 시래기 400g, 양파한개, 대파...

여름보양식 추어탕 추어탕만드는법 미꾸라지 1kG, 소금 한줌, 된장 2T 얼갈이한단(1Kg) , 시래기 400g, 양파한개, 대파1대, 다진마늘 3T, 된장2, 고추장1, 고추가루2, 집간장2, 들깨가루 3/4컵, 부추, 청양고추다짐 미꾸라지 산소포장되어 산채로 택배로...