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건지를 넣고 끓이므로 영양 손실이 전혀 없다. 추어탕은 미꾸라지를 완전히 삶아서 보이지 않도록 으깨서 만드는 법과 산 미꾸라지를 통째로 끓이는 법 두 가지가 있다. 조선 순조 때의 실학자 이규경의 『오주연문장전산고』에 ‘두부추탕(豆腐鰍湯)’이...

특별한 한 끼 집에서 간편하게 즐기는 꽁치 추어탕 이상민 씨의 레시피를 참고하여 꽁치 통조림을 활용해 뚝딱 만들 수 있는...1/2대 청양고추 1개 들깨가루 2큰술 소금, 후추 약간 만드는 법 쌀 씻고 불리기: 쌀을 씻어 30분 정도 불려줍니다. 꽁치 손질...

먹네요~ 추어탕 사먹기만하다가 처음으로 추어탕 끓여보네요~ㅎ 여름보양식으로 딱인 추어탕 복음식으로 추천 추어탕 복음식~ 추어탕 여름보양식 추어탕 추어탕만드는법 미꾸라지 1kG, 소금 한줌, 된장 2T 얼갈이한단(1Kg) , 시래기 400g, 양파한개, 대파...

여름보양식 추어탕 추어탕만드는법 미꾸라지 1kG, 소금 한줌, 된장 2T 얼갈이한단(1Kg) , 시래기 400g, 양파한개, 대파1대, 다진마늘 3T, 된장2, 고추장1, 고추가루2, 집간장2, 들깨가루 3/4컵, 부추, 청양고추다짐 미꾸라지 산소포장되어 산채로 택배로...

★ 고등어 추어탕 만드는법 ★ 고등어 추어탕 만드는법, 고등어추어탕 끓이는법이예요. 사실 추어탕은 미꾸라지를 재료로 했을때의 이름이고 고등어를 주재료로 했을때는 '추래탕' 이라고 해야 맞는걸로 알고 있는데요. 하지만 많은 분들이 추래탕이라고...

=추어탕 = <미꾸라지> 미꾸라지,추어탕이 몸 에 좋은것은 너무나 알려진사실, 별도의 설명이 필요앖기에 빼고요.미꾸라지 요리법은 각 지역별로 모두 다르고 또 사람마다 요리법이 제 각각이고 하다보니 맛 의 차이가 있는것은 당연지사~여기서 소개...

걱정해주신 많은분들께 감사드립니다. 처음 이곳에 와서...제게 택배로 매실효소랑..감식초를 주신분께 너무너무 감사드리고 그밖에 제게 많은 도움을 주시고 위로해주신분들~너무 감사드리고 이 추어탕을 만드는 법도 전화로알려주신분도 너무 감사...

꼽히게 된 것도 무리가 아니다. 겨울에는 흙탕물에서 먹이를 먹지 않고 동면하기 때문에 살이 빠져 맛이 없다. ♣ 추어탕 맛있게 만드는 방법 ♣ : 추어는 군적한 점액질이 강장효과가 뛰어난 훌륭한 동물성 단백질 식품이다. 불포화 지방산이 많아 성인병...

[요리 ] 추어탕 만드는법| 요리 십자수홈폐션 조회 9 | 2010.09.15. 15:49 요리 재료 : 미꾸라지 700g, 토란대 100g, 콩나물 150g, 배춧잎 4장, 깻잎 10장, 굵은 파 2대, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 마늘 3쪽, 생강 1톨, 산초가루 1큰술, 소금·후춧가루...