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없애는 법! 추어탕은 미꾸라지를 넣고 끓이는 국물 요리입니다. 미꾸라지는 영양가가 풍부하고 맛도 좋은 민물고기로, 특히 여름철에 보양식으로 많이 먹습니다. 추어탕은 지역마다 조금씩 다른 방식으로 끓이지만, 전라도 추어탕은 맑은 국물 맛과 매콤한...

추어탕 사먹기만하다가 처음으로 추어탕 끓여보네요~ㅎ 여름보양식으로 딱인 추어탕 복음식으로 추천 추어탕 복음식~ 추어탕 여름보양식 추어탕 추어탕만드는법 미꾸라지 1kG, 소금 한줌, 된장 2T 얼갈이한단(1Kg) , 시래기 400g, 양파한개, 대파1대, 다진...

수제비추어탕입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 미꾸라지 1kg, 시래기 200g, 부추 50g, 밀가루 1컵, 청주 3큰술, 생강 1톨, 양파 1/2개, 마늘 1통, 굵은 소금(약간) · 부재료 : 된장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술...

추어탕 끓이는 법 재료: 미꾸라지, 대파, 고추장, 마늘, 토란대, 들깻잎, 기타 채소, 된장 약간, 소금 1. 자연 해감을 하기 위해 잡은 미꾸라지를 2~3일 물을 갈아주며 놓아둔다. 2. 미꾸라지에 끓는 물을 부어 이물질을 제거한다. 3. 냄비에 물을 부어...

고무 장갑을 낀다. 미꾸라지를 본다. 미꾸라지를 잡는다. ㅋㅋ 마루줄려고 은기가 추어탕 끓이는 장면이 너무 좋았어요 저는.ㅋㅋ 은기는 너무 순수하고 , 그냥 그 장면이 너무 이뻤어요 ~

방앗잎과 다진파.마늘.생강, 풋고추, 불근고추,후춧가루를 넣어 한소끔 더 끓입니다. 산초 가루를 곁들여 냅니다. 추어탕 미꾸라지 손질법 출처 : 인터넷 다음카페에서 명불허전 보양식 추어탕의 7가지 효능 미꾸라지를 통째로 갈아 넣는 추어탕은...

넣고 입구를 봉해 흔들어 덧밀가루를 입힌다. 3, 2번의 미꾸라지에 손질한 깻잎으로 돌돌 말아 이쑤시개로 고정한다. 4, 3번의...가루 순서로 묻혀서 노릇하게 튀겨낸다. ♣추어탕 끓이는 법 ▷재료: 미꾸라지 800g, 물 2ℓ, 배추 250g, 햇토란대 100...

전라도식 추어탕도 걸쭉하고 불그죽죽한데 파란 부추를 얹어내면 색상이 어울려서 좋을 것 같다. 재료 미꾸라지 400g, 시래기...된장, 간장 양념(마늘, 청-홍 고추, 산초가루) 만드는법 1. 미꾸라지를 굵은 소금을 뿌려 해감을 제거하고 헹구어 물에 넣고...

준다. 특히 추어탕에 함유돼 있는 콘드로이친은 미끈미끈한 미꾸라지의 점액물에 많이 들어 있다. 추어탕은 위장에 전혀 무리를...기력 회복에 많은 도움을 준다. [미꾸라지 손질법] 미꾸라지 요리는 해감을 빼고 씻는 손질을 잘해야 한다. 표면의 점질물...