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사찰음식의 종류 2013.03.01해당카페글 미리보기
구이 버섯튀김, 깻잎튀김, 쑥갓튀김, 고추튀김, 가지튀김, 늦싸리부각, 들깨송이부각, 산동백잎부각, 아카시아꽃부각, 우엉구이, 표고구이 등 31가지가 있다. * 밑반찬류 산초장아찌, 절인고추, 콩장, 무말래이, 절인오이, 짠배추, 무, 오이, 양희장아찌...
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숲해설 기법(2) 2009.08.19해당카페글 미리보기
주는 효능은 이루 헤아릴 수 없을 정도로 많습니다. 재료공급 측면에서 보면 나무만큼 지속적으로 생산이 가능하고 환경친화적인 재료는 없을 것입니다. 또한 '폐기물'이 발생하지 않는 재료이기도 합니다. 숲 속의 고사목은 폐기물이 아니라 여러 동물들...