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땅>이란 뜻의 완장성(薍長省)이라고 부르게 되었을 것이다. 그리고 “< 서기63년 백제2대 다루왕(多婁王)36년에 척지(拓地)하였다는 삼국사기 권(卷) 제1ㅡ 신라기 탈해왕(脫解王)편 계해(癸亥) 탈해7년에 나오는 낭자곡성(娘子谷城)은 이미 삼한시대에...

들자면 쌀로 밥만 짖는다고 고집을 부리지 않고/ 떡도 만들수 있다는 것이다. 이말은 종교를 연구한 것이라고 해서 종교를 믿는데만 써야 된다고 하는 그런 고정 관염을 과감히 격파한다는 것이다. 이것은 보다 낳은 우리들 생활 필요한 지혜를 열어가는데...

될 것이므로 그때를 대비하는 것이란다. 1980년대 후반 이후 쌀 소비량이 줄어들었다. 그래서 수요자의 기호에 따라 일반 농가...현재는 “추청(秋晴)벼”라는 품종이 있는데 바로 “추청(秋晴)”이란 일본어로 “아끼바리”라는 것이다. 나는 1970년 12월...

경기미(추청), 일본에서는 고시히카리 인지도가 제일 높습니다. 밀키퀸은 쌀알이 작다는 소립종이고 조생종이며, 일본에서는 저혈당 쌀이라고도 합니다. 일본 정부에서 수십년간 ‘고시히카리’종을 친환경적인 유기농법으로 육성 개량한 품종인 밀키퀸 은...