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Step 1 당근과 샐러리, 닭가슴살은 채 썰어 준비해 주세요. Step 2 팬에 마늘을 볶아 마늘 향을 내주세요. Step 3 닭가슴살을 넣어 볶아주세요. Step 4 순서 3에 순서 1을 넣고 분량의 소스를 넣어 볶아주세요. Step 5 물전분을 넣어 농도를 맞춰주세요...

에헴! 오늘 요리는 봄을 쌀반죽에 예쁘게 싸서 먹는 봄의 향기가 모락모락 아지랭이로 피어오르는... 이름하야.... 춘권을 만들어보겠어요. 봄~ 하면 떠오르는 파릇파릇 싹들이 고개를 내미는 모습을 머리 속에 그리시면서... 속살이 내비치는 듯한 반투명...

한복선의 김치 춘권 만들기 중국음식점에서 스프링롤이라고 해서 파는 군 만두 비슷한 것이 바로 춘권입니다. 춘권피는 만두피랑 조금 달라서 따로 준비를 하여야 하는데 중국음식 재료 파는 곳이나 아니면 인터넷에서도 쉽게 구입 하실 수 있답니다...

푸른 하늘의 속이 알찬 춘권 만들기~~~ 춘권이 뭐냐구요? 춘권은 일명 스프링롤(spring roll)이라 불리우는 중국의 대표적 설날 음식이랍니다. 쉽게 말하면 튀긴 만두라고 할 수 있겠죠. 밀가루나 녹말 가루, 달걀 등을 섞어 만든 밀전병에 표고, 숙주...