카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
중식기능사 레시피 요약 2024.06.02해당카페글 미리보기
찬물담그기 -물기제거-튀기기 3) 팬 -식용유1큰술--설탕3큰술로 시럽만들어 완자버무려 기름바른 접시에 담기. 마파두부 (30분) 1) 냄비 데칠물올리기 2) 두부-사방1.5cm주사위모양-데치기 3) 마늘 생강 다지기 4) 대파 홍고추 05cm 다지기 5) 돼지고기...
-
된장, 춘장만드는 법 2008.01.20해당카페글 미리보기
된장 담그기 1. 간장을 떠내고 남은 메주를 으깨어 소금으로 간을 한다. 2. 씻어 말려둔 항아리 바닥에 소금을 약간 뿌린 다음...맛이 든다. 맛있게 먹으려면 그 다음해에 먹는다. 1년이 지난 후 작은 항아리에 담아 실내에 들여놓고 먹어도 된다. 춘장은...
-
먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
도미춘장조림 도미토마토소스 도토리묵무침 도토리야채무침 돈가스 돈달이족발 돈전 돌김 마늘채 현미죽 돌나물김치 돌나물생강초나물 돌나물생채 돌솥비빔밥 동충하초 닭볶음 동충하초 오리탕 동치미 동치미 국수 동치미 막국수 동치미 소면 동태순대구이...
-
닭고기짜장볶음과 마늘돼지고기볶음 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
달걀흰자(약간), 식용유(1T) - 양념 재료 맛술(2T), 굴소스(½T), 진간장(½T), 두반장(½T), 춘장(½T), 설탕(약간...1. 양상추(120g) 한 입 크기로 찢은 뒤 찬물에 담그기 2. 닭 다리살(150g) 얇게 저며 썰고 닭 가슴살(150g) 한 입 크기로 썰기 3. 맛술...
-
짜장면에~ 질렸다면? '경장육슬'(京醬肉絲) 2015.12.30해당카페글 미리보기
볼까요? 춘장에 설탕 1작은술, 굴소스 2작은술, 간장 1작은술, 정종 1작은술을 넣어 짜장소스를 만들어줍니다. - 여러요리에 두루두루 쓸수 있어요. 구워낸 삼겹살 찍어먹어도 맛있구요~ 수육할때 금방 삶은 돼지고기에 이걸 발라줘도 좋아요. 8. 아까 물...
