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[지창식]내가 좋아하는 춘천 막국수(2025년 여름호) 2025.05.19해당카페글 미리보기
바 춘천 막국수는 비빔막국수가 기본인 것이 특징이라고 한다. 비빔막국수는 주문하면 막국수에 양념장을 얹고 보통 여기에 찐 달걀 반 개 얹어서 나온다. 막국숫집에 따라서는 돼지고기 편육 한 개 정도 더 얹어 주는 집도 간혹 있다. 막국수와 함께 별도...
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전현무계획2 맛집 춘천 동치미막국수 곰장어 누룽지정식, 양평 만두국 순대국 2025.02.21해당카페글 미리보기
양평 용문면 회령만두국 031 775 2955 춘천 석사동 벌말길 92 시민닭갈비 전화 033 261 5106 춘천 서면 박사로 863 현암막국수 (70%메밀) 동치미막국수, 메밀전 각 9,000원, 곰장어 도토리묵 10,000원 전화 033 243 7361 춘천 중앙로 182 공지천 포장마차...
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어제의 점심...춘천 남촌막국수 2025.02.15해당카페글 미리보기
춘천에 왔고요 점심으로는 이곳을 선택 재작년 여름에 왔던 곳인데 그 맛을 잊지못해 재방문 막국수3 메밀전병 감자전 내부는 이런 모습 먼저 백김치와 동치미가 나옵니다 숙취해소로 참 좋을듯한 동치미 맛입니다 그런데 식사 마치고 퇴청하는 뒷 테이블...
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춘천 막국수 / 정용섭 2024.09.05해당카페글 미리보기
거치면서 춘천이 대표적인 막국수 고장으로 알려지기에 이르렀다. 막국수의 원료인 메밀의 원산지는 자료에 따라 다소 차이는 있으나 중국 동북부지역 또는 러시아 바이칼호 인근 지역으로서 7세기경에 만주를 거쳐 우리나라에 들어온 것으로 전해지고...
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이학주의 춘천 이야기22-막국수 2024.09.04해당카페글 미리보기
가 보급되기 전까지는 막국수가 국수의 대세였다. 최고의 음식 막국수 2024년 여름처럼 더운 날씨가 이어질 때 생각나는...막국수는 여섯 가지였다. 물막국수, 비빔막국수, 동치미막국수, 쟁반막국수, 꿩막국수, 칡막국수이다. 아마도 막국수의 종류는...