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옛사람들이 막국수를 만들 때 쓰던 디딜방아와 맷돌 등 각종 도구도 전시하고 있다. 1층에 전시중인 막국수 제조 관련 도구들...반죽을 직접 눌러서 만들다 보니, 농한기에 만들어 먹었다고 한다. 그렇다면 춘천 막국수는 언제부터 유래했을까? 해설사의...

ㅎ 검봉산을 내려와서 향한 곳은 칠전동 대우아파트 근처 맷돌막국수 입니다. 겸로 차화로님의 단골집이라 오늘 두번째 방문...메밀막국수 라는 문구가 눈에 팍 들어 옵니다. 저가 알기론 춘천 막국수집에서 사용하는 메밀은 거의 모두 중국산을 사용...

유래와 메밀 재배법, 막국수 조리 과정 등을 보여준다. 선조들이 국수를 만들 때 쓰던 디딜방아와 맷돌 등 각종 도구도 전시한다. 춘천 막국수 체험장 내부. *입장료 : 1,000원(65세 이상 무료) *체험료 : 5,000원 소양강 스카이워크 춘천의 랜드마크인...

그곳에 정착하고 살게 되었다는데 , 그들이 짓던 메밀을 읍내에 내려오면서 춘천에 막국수가 자리잡았다고 한다 . 과거 춘천지방에서는 농촌에서 특별한 손님이 찾아오면 맷돌에 메밀을 타 멥쌀을 만든 다음 디딜방아에 찧어 가루를 내어 반죽하여 국수틀...