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옛사람들이 막국수를 만들 때 쓰던 디딜방아와 맷돌 등 각종 도구도 전시하고 있다. 1층에 전시중인 막국수 제조 관련 도구들...반죽을 직접 눌러서 만들다 보니, 농한기에 만들어 먹었다고 한다. 그렇다면 춘천 막국수는 언제부터 유래했을까? 해설사의...

ㅎ 검봉산을 내려와서 향한 곳은 칠전동 대우아파트 근처 맷돌막국수 입니다. 겸로 차화로님의 단골집이라 오늘 두번째 방문...메밀막국수 라는 문구가 눈에 팍 들어 옵니다. 저가 알기론 춘천 막국수집에서 사용하는 메밀은 거의 모두 중국산을 사용...

유래와 메밀 재배법, 막국수 조리 과정 등을 보여준다. 선조들이 국수를 만들 때 쓰던 디딜방아와 맷돌 등 각종 도구도 전시한다. 춘천 막국수 체험장 내부. *입장료 : 1,000원(65세 이상 무료) *체험료 : 5,000원 소양강 스카이워크 춘천의 랜드마크인...

그곳에 정착하고 살게 되었다는데 , 그들이 짓던 메밀을 읍내에 내려오면서 춘천에 막국수가 자리잡았다고 한다 . 과거 춘천지방에서는 농촌에서 특별한 손님이 찾아오면 맷돌에 메밀을 타 멥쌀을 만든 다음 디딜방아에 찧어 가루를 내어 반죽하여 국수틀...

체험박물관 1층 전시실 6.25 직후 생활고에 시달린 춘천사람들이 맷돌에 메밀을 넣어 쌀을 만들고, 디딜방아에 찧어 만든 가루를 반죽하여 국수로 만들어 장사를 한 것이 막국수의 시초로 알려져 있으며, 1층 전시실에서는 막국수 조리과정, 조리기구...

신동면 정족길 192 (정족리 612) 033-263-1237 -모리막국수 : 춘천시 신동면 순환대로 28 (팔미리 76) 033-261-5245 -맷돌막국수 : 춘천시 칠전동1길 6 (칠전동 639-1) 033-241-4944 -원조 새술막막국수 : 춘천시 새술막길 695 (원창리 881) 033-261-2135...

가루를 얻는데, 옛날에 설비가 좋지 않았을 때 겉껍데기째 맷돌 등에 갈아 국수를 내려 먹기도 하였고, 아무렇게나 '막' 갈아...하면 겉껍데기가 들어가지 않는다. 춘천 어느 식당의 막국수이다. 막국수는 강원도의 음식이라고도 할 수 있다. '춘천 막국수...

화전을 떠나지 않았고 수확한 메밀을 읍내로 들고 나와 팔기 시작하면서 춘천에 메밀을 이용한 막국수가 자리잡았다고 한다. 과거 춘천 지방 농촌에서는 특별한 손님이 오면 맷돌에 메밀을 갈아 메밀 쌀을 만들고 디딜방아에 찧어 가루 낸 걸 국수를 뽑아...

극장, 번개시장, 강원경찰 박물관 - 여행지 소개 : 춘천의 향토음식 막국수의 명품화 및 대표적 관광지로서 지역발전에 이바지...교육실·시식장·주방 등이 있다. 전시실에서는 거대한 맷돌이 가루를 생산해내는 모습·메밀밭 실물·메밀의 효능분석과...