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한다. 숯불구이를 먹으려면 다른 곳으로 가야 한다. 그러나 닭갈비는 대부분 철판구이를 하니 이 집이 요리방식에서도 대표격이라 할 수 있다. . 빨간 모양새가 너무 맵지 않을지 우려되지만, 색깔은 고와도 별로 맵지 않다.누구나 편안하게 먹을 수 있다...

숯불에 구워 팔던 닭불고기가 춘천닭갈비로 그 이름이 바뀌었다. 그런데 ‘숯불닭갈비’ 또는 ‘연탄닭갈비’는 그 양이 손님의...하여 ‘판닭갈비’ 또는 ‘철판닭갈비’가 만들어진 것이다. 그런데 또 하나 1970년대 소양강댐 건설 현장 닭갈비 설도...

교차로, 소양강댐 앞 상점가(강원특별자치도 춘천시 신샘밭로 일대)에 닭갈비 전문점이 모여 있다. 춘천닭갈비축제 춘천닭갈비축제 놀이기구 갈비는 한국인이 좋아하는 음식 중 하나로 꾸준히 거론되는 요리다. 일반적으로 갈비구이는 뼈가 붙은 고기를...

철판과 숯불 닭갈비집으로 나뉜다. 내가 방문한 곳은 아래의 원조 통나무집은 철판 닭갈비집이다. 기다리며 주변을 둘러보다가 봄의 꽃인 진달래와 철쭉이 어우러져 있는 장독대 주변을 거닐었다. 분홍색이 좋은지, 주홍색이 좋은지는 순전히 취향이...