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음향과 반주, 그리고 분위기가 최고인 춘천 라이브 카페 Mix(믹스)에서 자연산 대아에 쏘가리 매운탕의 진미를 즐겼답니다.2016년 7월 12일. 지난 6월에 백창석 대표가 모곡낚시터에 있을 때 잠시 들렀는데, 현장에서도 자연산으로 맛있는 대아를 맛보게...

어릴때 아버지 민물낚시가시면 흔히 먹던게 쏘가리 매운탕이었는데... 그것도 참 옛날기억이네요. 당시에는 그냥 라면사리 건져먹는 맛에 먹었지만ㅎㅎ <원출처 : 유튭채널 한국맛집K>

춘천에서 쏘가리매운탕을 맛 본 이후로 전 더이상 매운탕을 먹지 못해요. 서울에선 워낙 비싸기도 하고, 춘천에서 먹었던 그 맛을 제대로 하는 집도 없는 것 같고 말이에요. 그런데 은밀한 소식통에 의하면 요즘 단양에선 쏘가리가 제철이래요. 단양은...

상담이 잡혀 있어 가는 길에 남양주 별내동에 가서 쏘가리를 핍업해서 춘천에 도착, 엄니를 모시고 누나 집에 가서 쏘가리 손질...아쉬운 마음은 있었지만 시간상 회 뜨는 것은 포기하고 매운탕을 끓였던 바, 엄니 기운을 돋우려는 내 의도는 어느 정도...