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닭갈비’ 춘천 닭갈비의 원조, 춘천 ‘통나무집닭갈비’ 숯불닭갈비를 유행시켰다는, 춘천 ‘농가닭갈비’ 얼큰하게 볶아주는 닭갈비가 인기인 곳, 춘천 ‘우미닭갈비 본점’ 마성의 원조 숯불 닭갈비, 춘천 ‘원조숯불닭불고기’ 춘천 하면 떠오르는...

22:00 월 휴무 ▲가격: 양념숯불닭갈비 14,000원, 닭목살소금구이 14,000원, 잔치국수 6,000원 5. 마성의 원조 숯불 닭갈비, 춘천 ‘원조숯불닭불고기’ kimkyungwon_님-인스타그램 kimkyungwon_님-인스타그램 1961년부터 지금까지 59년의 전통을 이어오고...

닭갈비’ 숯불닭갈비를 유행시켰다는, 춘천 ‘농가닭갈비’ 춘천 닭갈비의 명물, 춘천 ‘장호닭갈비’ 기름기 쫙 뺀 직화 숯불닭갈비, 서울 뚝섬 ‘계탄집’ 향긋한 숯불 향 닭갈비, 신도림 ‘강촌숯불닭갈비 본점’ 마성의 원조 숯불 닭갈비, 춘천...

그런데 ‘숯불닭갈비’ 또는 ‘연탄닭갈비’는 그 양이 손님의 배를 채울 만큼 흡족하지 못했다. 그래서 주인은 솥뚜껑을 뒤집어 놓고 고구마며 채소며 떡 등을 넣어 양을 늘렸다. 닭갈비에도 솥뚜껑의 혁명이 적용되었다. 사람들은 배불리 먹을 수 있어서...