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주먹밥, 충무김밥, 유부초밥 2024.06.08해당카페글 미리보기
없는 요리 전통적 속재료 깨, 소금만 넣어도 맛있습니다. 요즘 사람들은 참치, 마요네즈, 야채도 많이 넣습니다. 충무김밥 유래 충무김밥의 탄생은 크게 두 가지 설로 나뉜다. 첫 번째 설은 1945년 광복 이후, 어부 남편이 바다에서 물고기를 잡느라...
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남파랑길 제8차 당동항~통영 황리사거리(13-2코스)~통영 충무도서관(14코스)~ 신거제대교(15-1코스)까지 걷기 2024.11.19해당카페글 미리보기
마을유래 표지석이 있는 곳을 지나간다. 멀리 통영시 시가지 건물들이 보인다. 통영시는 과거 통영읍이 충무시로 승격하여 통영군과 분리되었다가 다시 1995년 통영시로 통합이 되었다고 한다. 바다로 흘러들어가는 광도천을 따라 진행을 한다. 물은 인위...
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알고먹자! 충무김밥의 유래 .. (충무김밥에도 우리조상님들의 지혜가 ㅠ^ㅠ..) 2012.02.18해당카페글 미리보기
행사였다는 평가를 받음.)’에서 어두이(魚斗伊) 할머니가 판 김밥이 매스컴의 주목을 받으면서 유명해지기 시작했다. 충무김밥의 유래에 관한 이야기 중 하나는 해방 이후 남해안의 충무(현 통영)항에서 고기잡이를 나가는 남편이 고기 잡느라 식사를...
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[통영 3 대특미] 충무 김밥의 유래를 찾아가본 ~ 뚱보할매김밥 2011.03.23해당카페글 미리보기
충무김밥 충무(현 통영시)에서 유래한 향토음식이다. 밥만 넣어 말은 김밥에 꼴뚜기 볶은 것을 따로 내와 먹는 것으로, 여름에 김밥속이 쉽게 쉬어버리는 것 때문에 밥과 속을 분리해서 판 것에서 비롯되었다. 충무김밥이 전국적인 명성을 떨치게 된 데는...
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충무김밥의 유래 2008.01.07해당카페글 미리보기
다음부터도 꼭 김밥을 그렇게 만들어 달라는 남편의 얘기가 구전을 통하여 널리 알려 졌으며, 충무 지방의 어부들은 점심 및 간식을 충무김밥으로 해결해서 유래된 향토 음식입니다. 그 후 각 지방마다 향토식에 의한 김밥들을 개발, 현재는 여러가지의...