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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <25> 동해안 골뱅이 2024.10.24해당카페글 미리보기
없는 서울 생활은 팍팍하기 그지없었는데, 그나마 삶의 큰 위안거리가 되어준 음식이 ‘골뱅이무침’이었다. 당시 서울 충무로, 을지로에는 저물 무렵이면 골뱅이무침 난전이 펼쳐져 골목을 이루고 있었고, 저녁이면 호주머니 가벼운 젊은이들과 일단의...
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충무로 골뱅이 2008.05.17해당카페글 미리보기
때문이다. 지금도 성업중으로 알고 있는데, 이 명성이 널리 퍼져 지금은 내가 살고 있는 평촌역앞까지 이 충무로 골뱅이가 얼굴을 들이밀었다. 골뱅이 무침이 뭐 다 똑같은 거 아닌가...?? 하겠지만 천만의 말씀, 만만의 콩떡이다. 일단 여느 호프집들에서...
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‘충무로 골뱅이’ / ‘강설(江雪)’ 2009.12.29해당카페글 미리보기
다 식은 국물처럼 흐린 하늘 쏟아져 내리는 오후 극동빌딩 골목길 우산 없이 지날 때 육중한 윤전기 소리 달다 충무로에는 소문난 골뱅이 집들 많지 순한 연체 고둥과 코를 찌르는 독한 대파가 만나 어우러진 맛의 기막힌 궁합 네가 있어 가난한 살림에도...
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성바오로 딸의 전시회 - 2차 모임 충무로 골뱅이 집 2011.05.05해당카페글 미리보기
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해리님의/충무로 큐슈센닌 일본식벤또, 큐슈요리 벙개후기2 2009.10.17해당카페글 미리보기
지금은 없어진 오성볼링장, 또 안타깝게도 세상을 떠난 수하언니의 딸깍거리는 식자기소리... 퇴근후 자주 들렀던 충무로골뱅이집, 그리고 친구를 만나러 왔다가 인연이 된 울신랑과의 만남도.... 아~ 벌써 20여년이 다 되어간다..... 이렇게 비까지...
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골뱅이와 라이브... 2008.09.26해당카페글 미리보기
교육은 하루 땡떙이 친다고..?ㅎ 모처럼 남편이 에전 근무하던 충무로 극동빌딩 ....뒤 연애할때 자주 갔던 충무로 골뱅이 집(30년전 그대로 좁은공간)... 부근에 몇군데 잇지만 우린 꼭 영동골뱅이집으로 갑니다 골뱅이 (여긴 꼭 동표골뱅이를 쓴답니다...
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을지로골뱅이골목…40년 추억 재개발에 사라질 운명 2014.11.18해당카페글 미리보기
속속 들어섰고 자연스럽게 오피스 타운이 만들어졌다. 주변에서 근무하는 직장인들이 증가하면서 을지로 3가와 충무로 인쇄업체 노동자들에게 골뱅이를 술안주로 팔던 구멍가게들은 하나 둘 골뱅이무침 전문점으로 업종을 바꿨다. 그렇게 해서 형성된 상권...
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충무로 시절 2010.04.25해당카페글 미리보기
이리뛰고 저리뛰면서 취재를 하던 시절... 누가 그랬던가 글은 발로 쓰는 거라고... 많은 희로애락(희노애락은 잘못된 표현임)을 함께 했던 충무로 골뱅이 골목...한우장의 대패삽겹살에 우거지 찌게.. 충무로... 그때 그시절이 그립다. 보고싶다...친구들...
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[필리핀 맛집] 골뱅이 무침 2014.08.11해당카페글 미리보기
그간의 경험으로 대충 ㅎㅎㅎㅎ 준비한 재료들은 양푼에 넣고 양념장을 넣고 비벼주면 끝.... 이렇게 훌륭한 골뱅이 무침이 완성되다!!! 예전 한국의 충무로에서 한창 유행하던 골뱅이 무침 집이 생각나는 필리핀 마닐라에서의 불금 저녁 시간 입니다 TGIF...
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충무로 2007.10.24해당카페글 미리보기
도가니살 특유의 씹는 맛을 즐기기에 좋다. - 영업시간 : 08:30-21:00 / 전화 : 2267-1523 ☆ 동아골뱅이 - 술한잔에 골뱅이 한접시면 ^^ - 충무로골뱅이로 자리잡은 집. 자그만하게 시작하여 뒷집까지 확장한집으로 저녁 직장인들이 술 생각날때 그냥 갈...