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충무로 중구청 근처에 있는 오래된 칼국수집입니다 가격이 저렴하지는 않지만 일단 양이 많아서 마음에 듭니다 멸치 국물에 달걀을 풀어낸 익숙한 맛이고 면발은 일정한 크기로 부드럽습니다 양념장에는 유난히 대파를 많이 넣었습니다 국물에 간이 어느...

오곤했다. 우리 셋은 모두 전현직 (종이)쪼가리 장사다. 충무칼국수는 면발이 졸깃하다. 국물은 말할 것도 없다. 칼국수집의 맛...콩국수, 메뉴판에 가려져있다. 세류성해(細流成海) 이집에 딱 어울리는 문구다. 충무로 진양상가 근처 충무로4가 55번지

마늘 말고 나머지 두 가지는 '영업비밀'이란다. 저녁이라면 칼국수를 먹기 전에 보쌈 한 접시에 소주를 곁들일 만하다. 이 집 상호가 충무칼국수인 까닭은 충무로 대한극장 건너편에 있는 외숙의 '충무칼국수'를 전수받아서다. 김성영 (성균관대 대외협력...

짓는 충무로 엘지자이아파트 뒷골목입니다. 보기에 허름하나 얼마 전에는 더 허름했습니다. 원래 위치는 맞은 편에 위치...못하고 그냥 기다리기로 했습니다. 20분을 기다리고 나니 식당에 입장이 되었습니다. 생김새는 여느 칼국수와 비슷하고... 양은...