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[충무로 맛집] 저렴하고 맛있는 보쌈정식! 홍탁집, 옛날5가 홍탁과 보쌈 (feat. 동국대, 동대입구, 회사 사무실은 장충동이지만 회사 차장님이 우체국에 들른다 하여 가는 방향에서 점심을 먹기로 했는데~ 걷... blog.naver.com 식당 정보

4호선 충무로 1번출구 대한극장 앞 이곳의 홍어는 흑산도가 아닌 백령도에서 매일 사장님이 직접사서 삭히는 홍어입니다. 수입홍어는 제맛이 나질 않아 절대 사용하지 않고 백령도산만으로 삭혀서 만듭니다. 1940년대부터 2대째 내려오는 집입니다. 2...

바로 ‘홍탁’. 삭혀서 발그스름한 빛깔의 홍어 옆에는 길다란 반투명의 살점이 보이는데 이는 홍어 ‘코’다. 홍어 살점보다 더 맛있다고 먼저 먹는 사람이 임자다. 특히 홍어간(애)은 단골에게만 서비스 되는데 없어서 난리가 난다. 신선한 생간인데...

ㅡㅡ" 충무로변 필동 동국대후문입구쪽에 있는 "옛날5가 홍탁집"입니다..비록 고양시에 있는 집은 아니지만 한번 올려봅니다..^^ 대로변에서..요동네 좀 아시는 분들은 저 편의점 보시면 아~ 어디구나..하고 감잡히실듯.. 파란간판이 있어 찾기 쉽습니다...