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못난이 농산물’ 이라고 한다. 최근 우리 고장 충북에서 ‘못난이 김치’를 개발하여 인기를 끌고 있다. 배추재배 농가와 김치...김치 10Kg이 3만 원 정도다. 시중에서 판매되는 김치가 5만 원대이니 저렴한 가격이다. 지난달 한국외식업 중앙회 사이트...

김영환 충북지사가 4년 전 고향 괴산에서 농사를 지을 때 농민들이 생산한 배추의 절반 이상을 버리는 것을 보고 이 ‘못난이 김치’ 사업을 고안했다고 하지요 일본·미국·베트남 등에 수출도 시작했다고 하는데 김 지사는 “이 김치가 저가로 파고드는...

중요한 가격 결정 요인이 되고 있어요 농가와 유통업체는 모양이 이상하거나 흠집이 있거나 크기가 균일하지 않은 농산물은 솎아내지요 못난이 농산물은 모양·크기 때문에 소비자를 만날 기회조차 없는 것이지요 이렇게 버려지는 채소와 과일이 전체...

기대 〈충북 괴산타임즈 홍영아 기자〉=충북도는 지난 8일 괴산군 소수면 일원 건립예정인 김치원료공급단지가 행정안전부의...붙게 됐다. 아울러, 충북도가 김치의병운동으로 추진 중인 못난이 김치 사업도 김치원료공급단지를 활용 시 시너지효과가 배...