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사람이라면 상추튀김 이런거 절대 추천안할겁니다. 이건 꼭 먹고 가세요. 오리탕 골목에 있는데 오리탕 골목안의 가게가 다 맛있지만 여행객이시라면 가장 유명한 영미 오리탕을 추천합니다. (다른 곳도 맛있어요) 3. 명화식육식당 - 애호박찌개 타지역에...

무등산 증심사 지구.. 멀리 아름다운 예향의 고장 빛고을 광주의 도심이 보입니다. 젊음이 넘쳤던 황금동과 충장로 거리가 그립고..상추튀김이 먹고 싶습니다. 토끼등 쉼터입니다. 이곳은 바람재와 중머리재..봉황대로 가는 주요 길목으로 숲과 나무가...

오늘의 요리 : 오징어 상추 튀김 요리 재료 : 오징어, 상추, 깻잎, 튀김가루, 후추, 맛소금, 간장, 물, 양파, 고추(청량반, 일반 반), 식용유 만드는 방법 : 오징어튀김 - 오징어를 잘게 썰어 후추와 맛소금 약간을 넣고 버무려놓는다 - 버무려놓은 오징어...

유치찬란 입니다. 얼마전, 테이스티로드에 소개된, 상추튀김은 광주에서만 내려오는, 지방음식으로... "튀김집을 운영하는, 김찬심이라는 한 할머님이 1975년 동구 충장로 2가 옛 광주우체국 뒤편에서 튀김장사를 하며 점심 때가 되면, 2평 남짓한...

봤나? 상추튀김! 들어는 봤나? 상추튀김!! 오징어튀김을 고추와 양파가 들어 있는 간장소스에 찍어 상추에 싸먹는 상추튀김!!! 그 맛의 원조를 찾아 충장로 학생회관 골목길 "제일스넥"을 찾아갔다. ” 오늘 소개할 조선대학교가 추천하는 광주 맛집!! 맛...

있다. 우리는 그 시절 충장로에 나가는 것을 시내 나간다고 했다. 시내에 나가면 신기한 튀김이 있었는데 그 튀김이 바로 상추튀김이었다. 1970년대 중반에 충장로 학생회관 골목에 자리 잡고 있던 튀김집에서 처음 시작되었다는 상추튀김은 이제 광주를...

곁들여 싸먹어서 튀김의 느끼한 맛도 사라지고 쌈 싸서 먹는 재미에 맛이 배가 됩니다. 그런데... 이런 상추 튀김 집들이... 하나둘 사라집니다. 충장로 유명한 분식점도 하나둘 문을 닫고... 다들 이름도 외우기 힘든 커피숍이나.. 피자집.. 프렌차이즈로...

비싼 재료비에 힘도 들어 튀김가게가 매력을 점점 잃어가고 있다는 것이 주변 타업종 상인들의 설명이다. 그래도 상추튀김은 충장로를 넘어 '광주별미'로서 명맥을 이어가고 있다. 현재 광주에서는 충장로, 양동시장, 무등시장, 첨단, 상무지구, 봉선동...

상추튀김 광주시 서구 풍암동에 사는 김찬심 할머니(73)는 1975년 동구 충장로2가 옛 광주우체국 뒤편 학생회관 골목에서 튀김장사를 했다. 우체국 주변에서 장사하는 사람들은 점심때가 되면 두 평 남짓한 할머니 가게에 모여 도시락으로 식사했다...